糯米红枣粥
材料:糯米60克、红枣15个。
做法:先把红枣洗净去核后切成片;糯米直接淘洗干净,然后放入锅里,倒入红枣片,再直接注入适量的开水;用中火开始慢慢的熬煮到糯米熟透时即可直接食用。
半夏山药粥
材料:山药60克、半夏15克、梗米150克。
做法:把山药直接研磨成粉末,半夏洗净之后放入锅里,加入250ml的清水,煎煮20分钟,然后取出药汁,把药汁跟梗米直接熬煮成粥,等粥煮熟的时候,再加入山药粉末跟适量的白糖搅拌均匀即可食用。
鲤鱼牛肉面
材料:鲤鱼一条、牛肉40克、挂面50克、生姜、葱段少许。
做法:先把鲤鱼宰杀后去鳞去内脏再洗净;牛肉洗净切成薄片。锅里注入清水,把鲤鱼跟生姜放入锅里炖煮10分钟,然后放入牛肉跟挂面,接着用中火煮到挂面熟透的时候再加入葱段跟适量的调味料,接着熬煮1分钟即可。
当归红花糯米粥
材料:当归16克、党参16克、红花16克、糯米160克。
做法:先把当归、党参跟红花这3味中药洗净后放入砂锅里面,注入清水煎煮20分钟后取汁去渣。把糯米洗净,然后用糯米跟药汁直接用中火熬煮成粥,最后再加入适量的调味料即可。