method_exchangeImplementations作用：method_exchangeImplementations可以交换两个方法的具体实现，先举个例子，再解释。
@implementation ViewController
- (void)viewDidLoad
{
[super viewDidLoad];
[self methodExchange];
[self method1];
[self method2];
}
-(void)method1
{
NSLog(@"method1");
}
-(void)method2
{
NSLog(@"method2");
}
-(void)methodExchange
{
Method method1 = class_getInstanceMethod([self class], @selector(method1));
Method method2 = class_getInstanceMethod([self class], @selector(method2));
//交换method1和么thod的IMP指针，(IMP代表了方法的具体的实现）
method_exchangeImplementations(method1, method2);
}
@end
运行截图如下：
[self method1]输出method2，[self method2]输出method1。
原理如下：
@selector(method1) ------->IMP1(函数指针，具体实现输出么method1)
@selector(method2) ------->IMP1(函数指针，具体实现输出么method2)
当执行method_exchangeImplementations(method1, method2)变成如下：
@selector(method1) ------->IMP2(函数指针，具体实现输出么method2)
@selector(method2) ------->IMP1(函数指针，具体实现输出么method1)
所以，[self method1]输出method2，[self method2]输出method1。
