别名：甘根、连及草、臼根、白给、冰球子、白鸟儿头、地螺丝、羊角七、千年棕、君求子、一兜棕、白鸡儿、皲口药、利知子
基源植物：兰科植物白及的根茎。
拉丁学名：Bletilla striata (Thunb.) Reichb. F.
拉丁学名解释：Bletilla：<阴>白及属[(属)Bletia+(拉)-ellus小……的]
植物特征：
多年生草本，高15-70cm。
根茎（或称假鳞茎）三角状扁球形或不规则菱形，肉质，肥厚，富粘性，常数个相连。
茎直立。叶片3-5，披针形或宽披针形，长8-30cm，宽1.5-4cm，先端渐尖，基部下延成长鞘状，全缘。
总状花序顶生，花3-8朵，花序轴长4-12cm；苞片披针形，长1.5-2.5cm，早落；
花紫色或淡红色，直径3-4cm；萼片和花瓣等长，狭长圆形，长2.8-3cm；唇瓣倒卵形，长2.3-2.8cm，白色或具紫纹，上部3裂，中裂片边缘有波状齿，先端内凹，中央具5条褶片，侧裂片直立，合抱蕊柱，稍伸向中裂片，但不及中裂片的一半；雄蕊与雌蕊合为蕊柱，两侧有狭翅，柱头顶端着生1雄蕊，花药块4对，扁而长；
子房下位，圆柱状，扭曲。蒴果圆柱形，长3.5cm，直径约1cm，两端稍尖，具6纵肋。
花期4-5月。果期7-9月。
生境分布：生于山野、山谷较潮湿处。分布华东、中南、西南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。
性状鉴别：
根茎略呈不规则扁圆形或菱形，有2-3分歧似掌状，长1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹；以茎痕为中心，数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。质坚硬，不易折断。
断面类白色，半透明，角质样，可见散在点状维管束。粗粉遇水即膨胀，有显着粘滑感，水浸液呈胶质样。无臭，味苦，嚼之有粘性。
以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
化学成分：
块茎含联苄类化合物：如白及联菲A、B、C，白及联菲醇A、B、C。白及双菲醚A、B、C、D；
二氢菲并吡喃类化合物：白及二氢菲并吡喃酚A、B、C；
具螺内酯的菲类衍生物：白及菲螺醇；
菲类糖甙化合物：2，7-二羟基-4-甲氧基菲-2-O-葡萄糖甙；2，7-二羟基-4-甲氧基菲-2，7-O-二葡萄糖甙。
苄类化合物：山药素Ⅲ；3'-O-甲基山药素Ⅲ；
蒽类化合物：大黄素甲醚。
又含酸类成分：对-羟基苯甲酸，原儿茶酸，桂皮酸；
醛类成分：对-羟基苯甲醛。
新鲜块茎另含白及甘露聚糖，是由4份甘露糖和1份葡萄糖组成的葡配甘露聚糖。
药理作用：
1.止血作用
白及的止血作用与其所含胶状成分有关，其作用原理可能为物理性的。
2.保护胃粘膜作用
3.抗菌、抗真菌作用
4.抗癌及防癌作用
中药药性：
性味：苦；甘；涩；寒
归经：肺；胃经
功能主治：收敛止血；消肿生肌。主咯血；吐血；衄血；便血；外伤出血；痈疮肿毒；烫灼伤；手足皲裂；肛裂。
炮制：除去残茎、须根，洗净泥土，经蒸煮至内面无白心，然后撞去粗皮，再晒干或烘干或拣去杂质，用水浸泡，捞出，晾至湿度适宜，切片，干燥。
用法用量：
内服：煎汤，3-10g；研末，每次1.5-3g。
外用：适量，研末撒或调涂。
注意：外感及内热壅盛者禁服。反乌头。
备注：
白及，敛气，渗痰，止血，消痈之药也。此药质极粘腻，性极收涩，味苦气寒，善入肺经。凡肺叶破损，因热壅血瘀而成疾者，以此研末日服，能坚敛肺藏，封填破损，痈肿可消，溃败可托，死肌可去，脓血可洁，有托旧生新之妙用也。如肺气郁逆，有痰有火有血，迷聚于肺窍气管之中，此属统体一身气道之故，理直清肺之原，降气之逆，痰血清而火自退矣，若徒用此药，粘腻封塞，无益也。
——《本草汇言》
白及的故事：
从前，在一个县衙大牢里，关押着不少犯人。看管他们的老狱卒，为人正派，心眼好，对犯人从来没有打骂过，还时常与犯人谈心，关心他们的生活疾苦。
一天，一个叫白及的死囚忽然病危快要死了，老狱卒忙去禀告县官。县官听后微微一笑说：“再过一个月，白及就要砍头了，现在死了，也省了我们一刀!”老狱卒听了心想：虽说白及罪大该死，但没有到死期，有病还是要给看的。于是他瞒着县官，从外面请来一个郎中，到大牢里给白及治病，自己为他付的药费。没过几天，白及的病就好了，为此白及很受感动。 一晃二十多天过去，白及的死期到了。白及告诉老狱卒说：“我七次犯重罪，屡遭刑讯拷问，使肺部受伤以至于呕血。多亏我有一方子，皆靠此药止血恢复。方法是，只用白根为末，米汁调服，其效如神。”
后来白及被砍头处死，其胸部被剖开后，看见肺部都有十余处伤的窍穴，都已经被填补起来，白根药的颜色也没有改变。 老狱卒牢记此方。后转告其友张郎中，张郎中用此方救治一咳血不止的垂危病人，果然有效，一日即止血，挽救了性命。
一天，张郎中问老狱卒这药叫什么名字，老狱卒因年老记性差，只记得是白及献的方，把白根药名忘掉了，就顺口说了句：“白及!”就这样，白根从此就有了“白及”这个名。
