27丨3000:一家茶叶店

导语

在这里,每天为大家剖析一个日常生活中随处可见的生意,看看这些生意是怎么赚钱的,是不是真的能赚钱;通过科学的剖析,看穿生意的表面,找到这些生意中隐藏的赚钱机会,让一无所有的草根阶层也能赚到钱,积累真正的商业经验、商业嗅觉,最终真正的实现财富积累。【写够3000篇就收手】

编写|生意参谋

今日生意:一家茶叶店

基本概况:

这家茶叶店有两间的店面,装修的一般,估计2万块就差不多的样子,房租一年2万,然后茶叶的库存需要一定成本,剩下的也就两套桌椅、两个柜台、一个真空包装机,其余的就没什么之前的东西了。这个生意只有男老板一个人,从来没人见过老板娘,不知道这个老板是不是单身;这个生意属于比较闲的生意,有的时候一上午也不见得能有几个顾客光临,一般在社会上朋友多,社会关系广的人做这种生意还是不错的,逢年过节卖的货足够支撑平时的开支了,今天我们就来剖析一下这个茶叶小店,看看这种生意怎么赚钱,怎么赚更多的钱。

生意评分

Q1

这个生意满足了人们的什么需求?是显性的需求还是隐性的需求?要分辨也很简单,就是看看做类似生意的人多不多?

本质上,这个生意也是一个解决人们显性需求的生意,只是这种生意更容易做出老板自己的特色,比如某一个老板卖茶叶的同时也喜欢品茶,隔三差五就喊上一帮好友在店里品茶,做的都是熟客的生意。还有的老板喜欢玩茶壶,茶叶茶具搭配着卖,也不失为一种好手段。但是总体上来说竞争还算激烈,只不过每个人的渠道和资源不同罢了,新手创业选择这个项目九死一生。

不达标:☆

Q2

投入资金的大小?因为我们的定位是一无所有的草根阶层从零开始创业,所以初始投资需要太多的项目我们承受不了,我们的标准是初始投入资金不高于5万块。

在开篇的概况里面已经和大家算过账了,总体下来最少也要7-8万块钱,还只能说是一个产品单一,功能单一的茶叶小店,要是再加上茶壶、品茶等项目,需要的投资就更大了。所以说,新手朋友们玩不起来。

不达标:☆

Q3

盈利能力怎么样?能不能符合我们的标准?净利润能不能够达到每天2000元?

三年不开张,开张吃三年,应该说的就是这种店。有可能一天都没有一个客人,但也有可能两三个客人就成交几千块,利润当然少不了。而且,做茶叶生意如果能做到批发的那一个阶层,利润也是相当的客观。所以,我们要朝着批发的方向努力才有可能赚到大钱。

达标:

Q4

这个生意的结构是简单还是复杂?因为我们需要结构相对简单的生意,因为比较容易复制、扩张,结构太复杂、复制困难的生意也是不符合我们的立项标准的。

结构不算复杂,但是想要靠开分店来提高盈利能力恐怕不太现实,主要是投资太大,而且这种茶叶生意其实对店面的要求并没有我们想象中的那样高,主要是老板的渠道起到决定生意成败的关键作用。

不达标:☆

Q5

这个生意有没有“重复消费”的属性?要知道,如果我们的产品具有让客户重复购买的属性,那讲大大的降低我们后期的营销成本,边际成本也会越来越低,所以这也是我们审核项目的一个重要标准。

在重复购买方面,茶叶这个产品算不上前几名,为什么?因为喝茶是一个慢功夫,总不能像喝白开水似得喝吧?尤其是好差,需要慢慢品,所以就算客户重复购买,中间隔的时间也会比较长。但是,我们可以想办法腾挪一下,生意是死的,人是活的,既然靠顾客自身复购太漫长,那我们就做批发嘛,这样以来我们的客户就不光是喝茶的那些人了,还有卖茶的那些人也成为我们的客户,复购率会大大提升。

不达标:☆

最终得分:★☆☆☆☆

特别思考

这里我们要着重思考另一件事情,那就是在这群消费者中,有没有什么需求是尚未被满足的?或者说他们在消费的过程中还有什么痛点未得到解决?甚至是连消费者自己都不知道却真实存在的需求(隐性需求)?

通过观察得知,来店里购买茶叶的顾客,甚至有一多半的人买了不是自己喝的!那买了干什么?想必你可能也猜到了,送礼。要么送长辈,要么送领导,要么求人办事,要么礼尚往来,总之有许多人来这里买茶叶就是为了送礼的,而不是自己要喝。送礼,最重要的是什么?对, 面子,我们中国人最看重的也是这个面子,那我们怎么样让这些送礼的人得到自己想要的结果呢?如果我们能够帮助他们得到最终他们希望的结果,那是不是就可能从这个中间赚取更多的钱?我们可以针对这些有送礼需求的人群,额外的开发出一套产品来满足他们的需求,说不定会有意外的惊喜哦。

解决方案

场景:

在知道顾客买茶的目的为送礼之后,我们拿出了昨天晚上连夜做好的一个表格,上面列出了几个组合,内容大概为:同样花费200元,顾客可以自由选择搭配产品,大概分为五档,中间的一档是55开,一共200元,100元的茶叶,一百元的包装。往上和往下分别是80元的茶叶与120元的包装,60元的茶叶与140元的包装;120元的茶叶80元的包装,140元的茶叶与40元的包装。大家看懂了吗?顾客同样是花200元,但是他现在有了5种选择,可以根据自己的最终目的,来选择最适合自己的搭配。

比如看望长辈,我们就可以选择140元的茶叶与60元的包装,把钱花在茶上面,让长辈们能够真正的喝到好茶,包装什么的可以不太看重,自己家人要的是实惠;

如果我们是去求人办事,想让自己的礼品看上去更加的高端、大气、上档次,那么也有适合我们的选择,那就是我们推出了至尊礼盒,200元的价格,茶叶只占60元,剩下的140元全部用在包装上,实木的礼盒,丝滑的绸缎,堪称完美的包装,这一盒茶叶提出去,说是2000买的都有人信,至于茶叶本身嘛,如果对方不是品茶高手的话,应该是喝不出太大的区别的。

上面的价格只是为了方便大家理解而写,为的是让大家理解我们的这个方案。

至此,你觉得这家茶叶店用上我们的秘密武器后,生意会有什么变化呢?

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