千禾味业（股票代码：60302）近期因“千禾0”系列酱油产品陷入争议，导致股价连续下跌，市值累计蒸发9.5亿元。

1. 产品检测出镉元素引发信任危机

检测结果：第三方机构检测显示，13款标称“零添加”的酱油中，12款检出致癌物镉，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量为0.0110mg/kg，虽未超出国家标准（豆类原料镉限值≤0.2mg/kg），但作为主打“零添加”的产品，此结果引发消费者的担忧。

消费者质疑：镉是公认的有毒元素，可能致癌，尽管企业强调产品符合安全标准，但消费者认为“零添加”不应含此类物质，品牌信任度受损。

2. “千禾0”商标争议与误导性宣传

商标与概念的混淆：千禾味业自2007年起布局“零添加”概念，并于2020年注册“千禾0”商标，然而其部分产品包装上同时标注“千禾0”和“零添加”字样，导致消费者误认为“0”代表“零添加”，企业却回应称“千禾0”仅为商标，与配料无直接关联。

法律争议：律师指出，商标使用存在误导风险，可能违反《商标法》中关于“欺骗性商标”的规定，突出“0”字容易让消费者联想到“零添加”，而实际配料表未明确承诺无添加其他成分。

3. 业绩下滑与市场竞争加剧

营收净利双降：2024年前三季度，千禾味业营收同比下滑1.85%至22.88亿元，净利润同比减少9.19%至3.52亿元，为五年来首次业绩双降，此前依赖“零添加”概念的红利逐渐消退，而海天、李锦记等竞争对手也推出同类产品，市场竞争加剧。

股价长期低迷：自2021年高点（51.37元/股）以来，千禾股价持续下跌，2024年9月曾触及9.85元/股的低点，三年跌幅超80%，此次事件进一步加剧了投资者对品牌前景的担忧。

4. 行业监管与舆论压力

监管趋严：2020年国家市场监督管理总局曾发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，明确禁止使用“零添加”等误导性表述，此次事件可能促使监管部门进一步介入调查。

市场反应：事件曝光后，千禾味业直播间临时中断，官方账号限制评论，进一步影响投资者信心。

千禾味业此次股价暴跌是多重因素叠加的结果：产品安全争议、商标宣传的误导性、业绩增长乏力以及行业监管压力。未来需解决消费者信任问题，明确“零添加”定义，并调整营销策略以应对市场竞争，目前，当地市场监管部门已介入调查，后续处理结果可能对股价产生进一步影响。