弗吉尼亚·伍尔夫：“阳光透过窗帘的缝隙，洒在桌上的面包和果酱上，那一刻，世界仿佛变得柔软而温暖。咖啡的香气在空气中弥漫，与早晨的清新交织成一首无声的乐章。”
“阳光照在木桌上，煎蛋的滋滋声和咖啡的香气充满了整个小屋。他咬了一口吐司，咖啡的苦味和煎蛋的咸香在口中交融，这是新的一天开始的味道。”～海明威《乞力马扎罗山》
在《乞力马扎罗的雪》中，海明威通过主人公哈里对早餐的期待和享受，展现了人物对生活的热爱和对简单幸福的珍惜。“他期待着早餐的咖啡，期待着它带来的温暖和提神的效果。”
马克·吐温（Mark Twain）曾以幽默的笔触写道：“早餐是一天中最重要的一餐，因为它决定了你接下来一天的口气。”
张爱玲以其对世俗生活的细腻描绘著称，她笔下的早餐可能充满了老上海的风情：
“晨光微露，弄堂里传来了油条和豆浆的香气。我坐在窗边，手中拿着一碗热腾腾的粥，旁边是几根刚炸好的油条。这简单的早餐，却让我感受到了生活的温暖与踏实。”
巴尔扎克曾说：“我不在家，就在咖啡馆;不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”
可颂，在法国是非常经典的面包之一，不仅外皮酥脆，内里也十分松软。在法 国的早晨，你会发现，大部分人的早餐都是一个可颂，再加上一杯咖啡
欧洲人对甜味的喜欢是我们的好多倍，对他们来说原味的可颂就显得有点“太淡了”，所以芝士、巧克力酱、蓝莓果酱、草莓鱼果酱等各种果酱，都可以涂抹在可颂上，吃起来也别有一番风味….…
朱自清先生就写过一部很好的散文作品集—《欧游杂记》，他在“巴黎”篇中写道:“巴黎人吃早点，多半在'咖啡’里。普通是一杯咖啡口，两三个月牙饼就够了，不像英国人吃得那么多。月牙饼是一种面包，月牙形，酥而软，趁热吃很香;法国人本就很会烘面包，这一种不但好吃，而且好看。”
在文学与艺术的世界里，许多名人都曾以早餐为主题，用他们细腻的笔触描绘出这一日常生活中的温馨片段。这些名人的描写或名言，以各自独特的方式展现了早餐这一日常活动的多重意义。它不仅是身体营养的补充，更是心灵情感的寄托，是连接过去与未来、梦想与现实的桥梁。希望这些文字能够激发您对早餐的更多思考和感受，让每一个清晨都充满希望和活力。
