有句老话说,千感冒易除,一湿难除。中医认为,湿可以引起和加重多种疾病,也是许多慢性病的根源。
关于祛湿,很多人都知道红豆和约伯的眼泪粥可以祛湿!但是错误的方法会导致更严重的问题。
为什么喝这么多红豆约伯的眼泪粥,水分还是那么重?
误区一:红豆是错的
红豆食谱之中的红豆和约伯的眼泪粥指的是“红豆”(红豆比较圆,红豆比较细,颗粒也比红豆小),红豆能治饥,不利尿利湿,吃多了会化脓。红豆有祛湿的作用。
提醒:红豆用于中药,而红豆只用于一般食用。两者的效果完全不同,红豆约伯的眼泪粥加红豆,能起到健脾利湿的作用。
错误二:约伯的眼泪,错了
约伯的眼泪可以祛湿,但它的寒性太重。如果直接煮,会伤脾。建议把约伯的眼泪炒一下,以减少它的冰冷性。
错误3:烹调方法错误
小豆和薏仁很难烹调。烹调后最好用热水浸泡一小时,否则很难将营养排出体外,但很多人通常直接烹调。
错误四:只有祛湿不健脾
湿是脾虚引起的,湿会加重脾虚,所以健脾和祛湿应该一起进行。
我们体内有一个器官叫做脾。脾脏在我们体内起什么作用?
它负责把身体的水汽输送到各个地方,比如肾脏,可以通过排尿排出,毛孔,可以通过出汗排出。
图
脾脏喜干不喜湿。所以如果体内水分过多,脾脏需要不断地工作。过了很长一段时间,它会很累很痛。如果脾虚,运水蒸气的能力就会降低。水蒸气会在体内积聚而无法排出,所以天然的水分会更重。
因此,要想祛湿,就必须同时祛湿健脾。
祛湿健脾能使你健康。推荐经典食疗。
配料:薏苡仁、红豆、枸杞子粥
配料:薏苡仁、枸杞子、红豆、冰糖。
方法:1。小豆、芡实用冷水浸泡2小时超过,或直接用热水浸泡1小时。
2。将薏苡仁轻轻炒至发黄。
3. 将红豆、约伯的眼泪、芡实和冰糖放入锅之中,加水煮约2小时。
姜糖膏
祛湿暖身,益气补血,改善寒性体质。
配料:老姜500克,手工红糖250克
第一步:老姜去皮洗净,切块。
第二步:将生姜磨成泥,榨出姜汁。
第三步:将姜汁和红糖放入锅之中,用小火慢慢煮,边煮边搅拌,防止粘锅。
第四步:煮至红糖融化,然后倒入生姜。
第五步:继续炖40分钟,继续搅拌。
第六步:把姜糖浆放进罐子里面,想喝的时候舀出来。或者冷却之后放入冰箱。(切记:罐子要先消毒,不能有油和生水。)
图片来源:正君堂食疗坊
姜糖茶能祛寒保暖。更重要的是,喝了更放心。