立
春
2018年立春时间：
02月04日，05:28，星期日，
农历腊月（大）十九。
立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气，春意更意味着风和日丽，鸟语花香；一年之计在于春，此时万物开始萌芽生长，农家开始张罗播种啦~
立春节气调养很重要！我们除了要注意不能过早去衣物，更要注意调理饮食，加强锻炼。小圈这就给大家介绍立春节气应该如何吃，怎么养生~
立春如何养生
养
早起早睡以养肝 每天梳头百余下
立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时我们应顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，使情志随着春天生发之气而不可违背它，否则可能会损伤肝。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。
春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展、代谢旺盛。故春天梳头有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
食
少吃补品和盐 多吃韭菜香菜
立春的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。
春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。
行
北方春捂正合适 南方锻炼正当时
早春季节不要急于把棉衣脱掉，预防倒春寒。春季乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要“捂”，注意衣着的适宜。一般转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。
立春之后天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家最好采取以下措施：
一是消灭传染源;
二是经常开窗，保持空气清新;
三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力;
四是多吃些清淡的食物。
防
防止旧病复发 不要过早减衣
古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
今立春，北京话叫打春，按京城的习俗要吃春饼，叫咬春。今儿就准备食材吧，
先说这春饼一定不能用富强粉，得用普通的白面，就是过去的八五粉。要用热水和面，不能用开水，那就烫熟了，饼容易碎，面和好了要醒，做成面计子，弄一小碟香油，两个面计子沾上香油烙，烙熟了就揭开放到盆里拿毛巾盖好，吃的时候才软和。
菜要比较丰盛一些：
1:甜面酱
2:大葱白
3:酱肉片
4:酱鸡丝
5:小肚丝
6:摊鸡蛋
7:炒木耳黄花
8:炒豆芽菜
9:炒菠菜韭菜
10:北城还讲究炒点肉丝白菜丝
11:也有的把摊鸡蛋和木耳黄花炒个木须肉
12:有的把黄花炒肉丝拌上泡好的粉丝。
过去菠菜叫红嘴绿莺歌，韭菜讲究是红根的野鸡脖。
吃的时候从中间拿饼，它是热的。
把饼放在盘子里，抹点酱，放上葱丝，放上各样菜一定要把筷子一起卷上，先卷一边儿，再把底下卷上，然后卷成卷，一根一根把筷子拿出就可以吃i了，要用盘子接着，才有京味。然后来一碗粳米粥，咸菜就来点儿六必居的高酱八宝菜就行了。
怎么样？馋了吧！
