站着吃了一份牛肉卤粉

人有时会做一些自己也想不到的事情。比如,今天的傍晚,我需要一个人吃晚饭,简单收拾一下出门了。

出门前盘算着一会儿要办的事情:寄一份快递,吃个晚餐,买一些水果,如果顺路,也可以逛一下门口新开的超市。

之所以说如果顺路,是基于出门的时候没有想好到哪里吃饭、到哪家店买水果。门口的商业街上,可以选择的余地很大。

朝着唯一可以确定的地方——菜鸟驿站走去,想着时间不早,应该先吃饭,于是驿站旁边的一家小食店此刻似乎特别抢眼:煎饼菓子、牛肉卤粉、牛杂卤粉、招牌臭豆腐、炸香肠之类。

平时我是不吃这种外面路边摊一样的不健康食品的,但是今天被煎饼菓子吸引,想着是不是可以尝尝看这家的是否正宗?不知不觉走到门口。

探头一看,开门的这家不是小吃店,大招牌是再隔壁开窗口的那家的。这家小食店在商业街有段时间了,外面的招牌海报贴了一大片,竟然只是一家外卖小店。今天才正式打量清楚了。

我正在窗口踌躇,从里面传来了问话:想吃点什么?声音从窗口的小喇叭传出来,很洪亮。这促使我仔细打量招牌上的“菜单”,报出“要一个煎饼菓子”,里面应声“好的”,我看着海报上的牛肉卤粉色泽诱人,又点了一份卤粉,权当试吃。

款先付,等现做的时间,正好去隔壁寄好了快递。

匆匆回来,居然一样也没做好。店里的中年男厨师戴着口罩,对窗口说马上好。随后递过来一盒纸盒装的拌米粉。牛肉两三片,蒜泥、辣酱等调料盖在米粉上。

问店里人:哪里可以坐下来吃?他说:就门口那张桌子可以。窗口外的确有一张高脚长条桌和一把高脚椅,因为摆放随意且灰扑扑的,看起来像废弃的。

为了等煎饼菓子,我居然把米粉盖子打开,拌均匀,站在高桌前开始吃了起来。桌子过腰,站着挺合适。我认真地吃一口,品一下,牛肉卤水多了,米粉也煮得有点过头,筋道不足,蒜蓉有股让人疑惑的怪味,唯一没有毛病的就是炸豌豆,还算酥脆。

外面无一熟人,有来买臭豆腐的小孩看我吃得认真,有点眼馋的样子。我很想告诉他:这个味道挺一般的,下次不会吃了。

自己也没有想到会这么镇定自若地站在一家外卖小吃店门口的桌边吃了一份牛肉卤粉晚餐,还好这家店不在主干道边,而是在后排的小院子里,否则情何以堪?

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