编辑了一下咋文字就没了?TT
开了一个金花六堡的砖,2012年开始陈化,撬开之后已经布满金花。
金花学名叫冠突散囊菌,有了它的参与,六堡茶的转化会与普通情况下的转化都有很大不同,使茶的汤色、香气和滋味都有非常明显的特色,也对人体肠胃有很好的保健功效。
干茶上这种小米粒一样的金色点点,就是冠突散囊菌住过的小房子。
这款茶的原料是三级,相比现在市场上特级、一级的六堡散茶,是粗老了一些。
但看个人口味,我倒不介意黑茶的粗老,反倒更喜欢它带来的特殊滋味。
汤色比普通六堡茶更加透明清亮——橙红透亮。
完全没有了普通六堡茶的仓味,而是一股药香中透着枣香甜香的气息,也有人叫“菌花香”
茶气非常足,三五小杯下肚,就已经后背发汗了。
几泡过后,金花还是附着在茶叶上,很坚挺哈哈。
曾一度担心洗茶给洗掉了,看来是我多虑了。
都说六堡祛湿,但家人一直不喜欢普通六堡那股仓味。劝茶跟灌药似的。
这款六堡完美解决了口感问题,纳入“家庭养生口粮茶”!