陪外婆做蛋饺

  外婆今天准备了4板鸡蛋,要做蛋饺。舅爷爷打电话说也想吃,外婆就多做了一些。

  外婆告诉我蛋饺做出来是金黄色又是饺子的形状。像一个个金元宝。寓意很好。我帮着外婆打鸡蛋,看着外婆把一个个鸡蛋里放上肉馅,不一会儿一个个金灿灿的蛋饺就出锅了。我帮外婆端到客厅晾凉以后装盒子。忙活了一下午。不过每次过年外婆炒菜或者做面条给我放蛋饺特别好吃。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 女儿问我:为什么每年过年都要做蛋饺?我说,这和蹄子八宝鸭囫囵蛋一样,也是传统年菜。小时候我们是守着个煤炉用一...
    苏州的蔷薇花开阅读 5,164评论 14 20
  • 在南方人的饭桌上,蛋饺是春节当天必不可少的一道年味。蛋饺因为颜色金黄,形状像个元宝,俗语“金元宝”,过年吃讨个彩头...
    紫堇花阅读 3,480评论 8 6
  • 蛋饺的回忆 开小火,微微加热不锈钢汤勺,烘干水汽,舀入一大勺拌过食用油的蛋液,伴随着“兹”的一声,一股香味扑面而来...
    粢饭糕阅读 4,037评论 0 2
  • 吃完早饭,我和老公拉着小推车,走路去花板桥菜场买菜。 临近过年,进菜场备年货的人明显地多了起来,且大多是中年人。菜...
    紫堇花阅读 3,696评论 20 12
  • 原创金阿姨金阿姨美食 喜欢就点关注吧! 年的脚步越来越近了,苏州人的年夜饭,有很多菜是必不可少的,比如蛋饺。一到了...
    苏州的蔷薇花开阅读 11,814评论 7 18