饮食分饮食习惯、饮食类型，饮食速度。刚开始阅读的时候，都是逐字的阅读，嘴里还要跟着念叨，恨不得一个月才能看完一本书，还有很多时候，因为读得太慢了之后自己觉得没意思，就放弃了阅读。这个时候的阅读方式犹如刚开始学会吃饭的幼儿，吃的很慢，再加上没有牙齿，咀嚼功能弱，只能慢慢的吃。只有通过不断的练习，加之牙齿慢慢长多了之后，他们就可以跟正常的成年人一样吃饭。阅读的本质跟吃饭是一样一样的，刚开始阅读的时候都在心里默念，这是最开始学习的阅读方式，因为那个时候识字不多，需要老师带着阅读和解答。有的食物我们需要细嚼慢咽，有的食物则可以快速吃下去。
001、快速阅读
有很多的书籍我们是不需要用细嚼慢咽的方式去阅读，有的食物我们也是不需要细嚼慢咽的去吃的。比如稀饭，还有各种粗粮，这些是调整我们饮食结构的食物。很多的信息类书籍也不需要我们去精度，我们只需要通过快速的虚度，把作者想要表达的重要思想提取出来就可以了，这些书籍的阅读是为了让我们更好的阅读经典书籍。
002、精读
我们通常吃牛羊肉这种大荤的时候都需要细嚼慢咽，这些食物纤维粗，能量高，需要重复的咀嚼才能够被消化吸收。很多经典的的书籍需要我么去精读其中的精华，慢慢消化。
003、阅读习惯
建立阅读习惯跟饮食习惯一样重要：
1、按时按点吃饭
为了防止我们胃病的发生，做到按时按点吃饭很重要。大脑的按时按点输入也同样重要，避免大脑出现知识的匮乏，营养跟不上，培养阅读习惯很重要。
2、合理配置饮食结构
人类需要不同的营养物质，这些营养物质必须从外界吸收，我们不可能只吃高能量的大鱼大肉，这样也会出现营养不良。如果我们只读经典书籍，大脑面对干巴巴的干货吸收不了很痛苦，还不如偶尔换换口味，读点闲书，给大脑点“漫游”的的时间。
阅读是为了遇见未知的自己，从别人的身上找到自己。
