今天我们来讲讲减肥期间怎么吃水果。水果水分足、营养好、脂肪少、热量也不高，是减肥食材的好选择，你知道吗？在减肥期间吃水果也是有讲究的。

1.用水果代替甜点或者部分主食，有利于减肥。

首先，吃对了水果确实能帮助减肥，绝大多数水果都清甜好吃，这是因为水果的主要热量来源是糖分。

比如：苹果含糖量在8%~10%，100克苹果的热量大约在50~60大卡之间，这个数值和牛奶差不多，比大米白面、饼干、蛋糕要低很多。

除了葡萄、枣、火龙果、山楂等水果含糖量相对高一些，大部分水果的含糖量一般都在10%以内，所以如果用水果来代替饼干、甜点，甚至代替一部分米饭、馒头，是有利于减肥的。

而且水果的脂肪含量一般很低，除了榴莲和牛油果，其它水果的脂肪含量通常在1%以下，除了香蕉以外，其他多数水果的淀粉含量也很低。

所以适量吃水果，不仅有利于减肥，还对脂肪肝、高血压、冠心病的预防也有好处，因为与精米白面和甜食饼干相比，水果能提供更多的钾、镁、维生素C、果胶和多种抗氧化物质。

2.每天200~350克的水果，同时补充奶、蛋、豆类。

想吃水果减肥，最好能遵循两个原则。

一要注意吃水果的时间，在饥饿之前吃点水果可以提升血糖，预防过度饥饿，降低用餐的紧迫感，更容易控制食量。把水果作为两餐之间的加餐或者是在用餐时把少量水果放在碟子里当成凉菜吃，都是不错的选择。

不要等到已经明显饥饿辘辘的时候再吃，那时候恐怕水果不仅不能缓解饥饿，反而成了开胃小菜，让你的食欲爆发的更加猛烈。

第二就是一定要控制水果的量，千万别吃的太多。

根据2016版中国居民膳食指南，每天吃上200~350克水果是推荐的量，大约就是：一个大苹果加一点草莓的量。不赞成大盆吃水果，也不赞成用水果来全部代替主食。

如果你太爱吃水果，每次都吃很多，就要小心多余的热量了。比如有人减肥不吃白米饭，但是喜欢用勺子吃西瓜，一吃就是半个。

我们来计算一下，一个中等大小的薄皮西瓜，差不多重10斤，去掉皮儿和子，大概能有3500克的瓜瓤，按照8%的含糖量来计算，这七斤的瓜瓤就有两百八十克的碳水化合物，差不多相当于4碗白米饭的热量。

那你看看，我们平时一餐吃到两碗米饭，都是很不容易的，但半个西瓜，轻松让你吃掉两碗米饭，还没有任何感觉，你说减肥能成功吗？

所以说如果你是正常吃三餐食物，再加上大量水果，那基本是不能减肥，只能增肥喽。

3.只吃水果减肥，极易发生反弹。

听到这里，你可能想说，那我不吃饭了，光吃水果总能减肥了吧。

这个方法也不可取，有人觉得刚开始用水果替代其他食物，在开头的两三天，确实看到了体重明显下降，这是因为钾摄入量大幅度增加，钠摄入量大幅度减少，使身体水分排出的缘故，并不是降了真正的脂肪。

如果长期，就会适得其反，首先水果的蛋白质含量很低。同样热量值水平上比较，最有利于提升饱腹感的是蛋白质，水果饱腹感不高，很容易造成蛋白质摄入的不足。

水果中的蛋白质含量，大部分是低于1%的，就算一天吃6个大苹果，总重量是一公斤，也只有10多克的蛋白质，距离我们轻体力劳动的女性一天所需要的55克的蛋白质差太多了。

另外水果中的膳食纤维、B族维生素、钙、铁、锌等微量元素也比较少。如果身体感受到营养不足的时候，就会通过食欲的调整，拼命鼓励你多吃东西来补充蛋白质、必需的脂肪酸、B族维生素和多种矿物质的需求，所以就算吃了很多水果，肚子也已经胀，但身体还不满足，会让你继续寻找食物。

那如果我们无视身体的合理营养需求，继续吃水果，必然会损害健康，最后肌肉流失，身体松垮，代谢率下降，实在是得不偿失。那长此以往身体蛋白质流失，结果就是一旦恢复了正常的吃饭，体重了就会反弹。如果不恢复正常吃饭，身体浮肿，代价还是美丽和健康。