我出生在七十年代,兄弟三人,姊妹三人,兄弟姐妹加起来六人,在那物资匮乏年代,能吃饱肚子就不错了。
每逢年过节,爸爸妈妈就把爷爷奶奶,姥爷姥娘,把小姑一家人都接来,割上几斤猪肉,和着青菜一起剁起饺子馅,再和上面包起饺子来。
前几天就开始准备,洗干净二个簸箕,和几个筛子,然后放在太阳底下晒干凉干,好盛放包的饺子用。
妈妈忙着和面翰面皮,叮叮咚咚剁起饺馅子来。我小姑带着她的仨个孩子,一个小表弟,俩个小表妹,看着她们一家兴高采烈的玩耍着,我真的是羡慕极了。
妈妈和小姑奶奶姥姥,和仨个姐姐她们一起包好二大簸箕饺子,又包好二大筛子饺子,烧水准备下饺子时,爸爸就吩咐我上田间地头去看看,有没有牲畜危害庄稼?
我正盼星星盼月亮等着吃饺子的呢,双眼看着饺子快下锅了,等会就能吃了。正等到花儿快开了,又被爸爸支走了。我心里一万个不愿意,但是屈服爸爸的威严,我还不得不上田间地头巡查一遍。
等到我快速看完田园里没有牲畜危害庄稼,跑回家里向爸爸汇报时,爸爸妈妈所请的长辈和亲戚们,一个个都已经吃饱喝足了,给我们留下一锅饺子汤。妈妈给我们姊妹几个,每人盛了一碗饺子端上来时,我用筷子一拔,数了一下:一二三四五,上山打老虎,老虎不见了,打到小松鼠。数来又数去,一二三四五。
我不敢狼吞虎咽吃完这五个饺子,端着碗,闭着眼,使劲嗅着碗里的饺子散发出来的香气味,然后又一小口一小口的,慢慢地吃着,品尝着,生怕一下子就把五个饺子吃光了。
吃着我梦想着,我要是跟小姑是一家人该有多好!今天这顿饺子就应该我随便吃了,敞开肚皮吃个够,吃个饱。
想象归想象,真实状况的也不现实啊!不大一会,五个饺子被我省着吃省着吃,吃了个精光,连饺子汤也被我喝得精光光。
我问妈妈还有没?妈妈讲没有了。多年之后,我提起当孩子时吃饺子,妈妈讲,当年因为我们穷,国家也穷,都没有什么东西吃,你们姊妹六个,一个人还有几个饺子吃,除了你爸爸假装盛了一碗饺子陪着他们吃完。妈妈我慌忙干了几天活,连一个整饺子也没尝着,只不过喝点饺子汤吃点乱饺子罢了。
往年嫁出去的姑娘,逢年过节时,有娘家人接回来过节日,说明她娘家人非常重视亲情和亲人,双方聚在一起皆大欢喜。过节时把爷爷奶奶和姥爷姥姥接过来,说明咱爸妈非常孝敬长辈和老人。家里的孩子和自己虽然食不果腹,也得孝敬他们啊!父母的优良传统,我们得代代传承,永远牢记。
现在人们生活水平提高了,我想吃饺子领导随时可以包我吃,但是我再也找不到当年五个饺子那么好吃的感觉来。
看着现在的孩子,大人们变着花样做好吃的,送到嘴边上,撵着喂到孩子嘴巴里,这也不好吃,那也不好吃,他们比我们真的是很幸福了。
还得感谢党和国家的好政策,让我们普通老百姓的过上好生活,生活水平有了超前提高,再也不用为一日三餐饭发愁了,该吃吃,该喝喝,再也不会为几个饺子,守了半天了还吃不饱现象了。