桃源深处—邬庄

桃源深处--邬庄

    坐落在长江三角洲,地处长江下游北岸。沿着204国道,一直往北走,有一处桃源深处的邬庄。秋天瑟瑟的风,吹落了剩下的几片树叶,于是站在路两旁的银杏树,就只剩下光秃秃的树干。邬庄的人,也不知从什么时候开始,一家一户,院落中总能看到几棵、十几棵、几十棵的银杏树。

   

    秋日的天气,除了早起时的些许凉爽之外。空气里的风都是干涩的,太阳的光变得温柔起来,却没有了昨日的温热。银杏晒干,从青绿色变成了黄色,倒进水缸里浸泡,使得外皮逐渐与里面的白果脱离。浸泡着的白果,撒发出阵阵出酸楚的味道,如同是经历着夏日的暴晒,积蓄的内在燥热,在水的浸泡中,全部都散发出来了。等到外皮开始发软的时候,可以从水里捞出了,开始洗揉,洗揉、在洗揉,使得果皮脱落,露出白色的果子。

    一筐一筐的白果铺在水泥地上,开始任由秋风的吹拂、等待着秋日阳光吸收水分。等到白果晒得发亮,便可以一筐一筐的收起来了,存放着留着慢慢地享用。经过夏日的暴晒,秋日的风干,酱缸里的豆酱,此时已经发亮,等着与其他食材的融合,秋风阵阵吹过,散发出属于秋日的味道。等着金黄的稻穗一粒粒地铺展开来,一袋袋的装起来,一车车的运走......忙碌着一个夏天,从稻种子到秧苗,从秧苗到稻穗,期间保证秧苗能够喝足水,需要起早开水闸,中午关水闸;为了保证秧苗能够吸收足够的养分,需要拔出紧挨在水稻旁边的杂草,需要顶着炎热,套上水靴,一行一行,来回往返于稻田里。擦干汗珠,撑起腰身,刺目的阳光见证了邬庄人的夏天。此时,金黄色大太阳不知什么时候滑落下来的,不高不低地正好挂在房檐顶上,抬头就可以看到。终于可以闲下来了,忙碌了整个夏天收获的食材,此时正是烹饪的好时机。

    安静的邬庄开始热闹起来了,外出的游子开始回来,回到故土。一路的奔波,为了见一见亲人,听一听乡音,更为品一品故土的味道。烟囱里滚滚的白烟,从烟囱里缓缓飞出,直线上升,在半空随风摇摆、消逝,最后与白云融为一体,消散在天际。一块一块的猪肉从锅边滑落至锅里,与菜籽油相会,呲呲巴巴的声音和着菜籽油的香味,加入两勺豆浆,一直刺激的归乡人的味蕾。菜籽杆在灶台下面,欢快的燃烧;折断的银杏的枝干,渐渐烧成灰烬,奉献了整个生命,成就了归家人对家的思念。

    褪去金黄色的外衣,一粒粒的麦穗转身成了一粒粒的米粒。加水蒸煮中,一粒粒的米粒淘气地在水中翻滚,等着热气腾起,米饭华丽诞生。锅里翻滚着的红烧肉,召唤伙伴的加入,等到颗颗白果落入,随即香味弥散开来......

    一碗碗的米饭、一双双的筷子,一口口的美食,一句接着一句的乡音。此刻的邬庄最热闹,相聚离别刻,最让人动情!

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