吃羊肉的禁忌,你了解多少?

吃羊肉也要讲健康饮食原则,吃错了反而危害健康。吃羊肉的禁忌有哪些?只要牢记五点,那么吃羊肉,就不用担心健康受损的情况会发生了。


第一:禁乱搭配

我们都知道食物都有相克互补的说法,所以在吃羊肉的时候要记住,对于相克的食物不要搭配在一起,最好是搭配互补的食材。羊肉是属于温热性的食物,所以比较适合搭配凉性的食物,比如说白菜、胡萝卜还有豆腐等等,而对于韭菜板栗等就不适合。

第二:禁吃半生不熟

有很多的朋友吃羊肉火锅时都是涮羊肉时间非常短,基本几秒就出锅了。然而羊肉中也是有一些细菌或者是虫卵的,如果说没有熟就食用就可能会导致身体的健康受到影响,所以建议羊肉一定要熟透了才吃。

第三:禁过量

冬季吃羊肉是否可以随便吃呢?大家都知道羊肉的滋补效果好,所以很多人一次性就会大量的食用或者是三天两头都在吃羊肉。然而要记住羊肉是属于温性的食物,一旦吃多了,那么上火、便秘还有长痘等等都会找上门来,所以建议每天最好量不要超过150克。


第四:禁喝茶

吃羊肉的时候要记住不要马上喝茶,因为羊肉中的蛋白质容易跟茶叶中鞣酸出现反应,从而导致肠胃的蠕动功能下降哦,影响消化,所以两者不要一起吃。

第五:部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

第六:不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

吃羊肉有什么好处?

1、温补脾胃:羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾:羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经:羊肉可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、帮助消化:羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。

5、补肾壮阳:中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。

6、补肝明目:羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

综上所述,羊肉你吃对了吗?

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