羊肉是很多人非常喜欢的一种肉类，它是冬日进补的佳品，肉质非常细嫩。但是羊肉性温热，经常吃容易上火，所以吃羊肉的时候可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，可以起到去火的作用。但如果搭配不当也会容易引发各种疾病，从而影响健康，那吃羊肉有哪些禁忌呢?今天小编就来给大家介绍一下。
一、羊肉与南瓜。在中医古籍中是有羊肉不宜与南瓜同食的记载的。”羊肉与南瓜都属于温热食物，如果俩者放在一起食用，容易导致“上火”，或者感到胸闷腹胀，会消化不良。同样的道理，在做羊肉的时候也应该少放点辣椒、生姜、等辛温燥热的调味品。
二、羊肉与豆酱。很多人吃羊肉喜欢蘸料，但用豆瓣酱当蘸料就不可了。《本草纲目》曾记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”意思就是说这两样东西长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
三、羊肉与醋。《本草纲目》记载：“羊肉同醋食伤人心。”羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同食，易生火动血。另外，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，会让羊肉的温补作用大打折扣。
四、羊肉与乳酪。乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。乳酪属于性寒，而羊肉属于大热的食物，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能会产生不良反应，所以不适合同时食用。
五、羊肉与茶。茶水是羊肉的“克星”。因为羊肉中丰富的蛋白质与茶叶中的鞣酸产生反应，会减弱肠道的蠕动,水分减少,从而诱发便秘症状。所以切记吃完羊肉后不要马上喝茶哦！
