按常理过完正月十五元宵节，这年也就算过完了。而我的家乡要吃了正月二十的“卷卷”才算年过完了。
“卷卷”就是家乡人对春饼的叫法。因“卷”着吃而得名。又因“卷卷”的皮儿是摊出来的，所以就叫“摊卷卷”。
朋友圈摊卷卷
绿豆芽、海带丝
肉丝 鸡蛋、韭菜、莲菜等
炒好的菜
摊好的卷卷皮儿
吃春饼
春饼源自晋代的“五辛盘”。一开始的五辛是大蒜、小蒜、韭、芸苔、胡荽等五种辛荤蔬菜。辛，即新，迎新之义；岁朝食辛，可发五脏气，与春生相宜，生机勃发，焕然一新。
自唐代起，五辛盘改为春饼；由宋及明清，吃春饼之风日盛，渐渐出现了用薄饼卷馅后再用油炸食用的方法。
现在的春饼则是用小而薄、柔而韧的面饼裹着以豆芽、菠菜、韭黄、粉丝炒就的合菜，再加上黄瓜条、葱丝、肉丝而成，吃的时候蘸面酱，很是爽口。
这几天听说因为特殊时期的缘故，村里人不能出去，但天气日见暖和，许多人都往田间跑，说是空气清新。
