《庆余年》第二部时隔五年终于再次回归，庆余年中的北齐就是我们东北黑龙江第二大城市——齐齐哈尔。

提到齐齐哈尔，你会想到什么？是美丽的丹顶鹤，还是冰天雪地的美景？

今天，我们要聊的是齐齐哈尔的美食！

作为东北老铁，在东北自驾游的日子里，我们在诗和远方的美景中流连忘返，也陶醉在东北的美食里。

在齐齐哈尔旅游的日子里，最开心的是太多的美食，根本吃不完。

或许是我的胃就是东北胃的原因，走哪都觉得老家的东北菜最好吃

就连我先生的胃也被齐齐哈尔的美食征服了，他说齐齐哈尔是被美食包围的城市。

今天，给大家大家推荐一些地道的齐齐哈尔美食，让你的舌尖也来一场说走就走的旅行！

1齐齐哈尔烤肉

齐市以烧烤最为著名，齐齐哈尔烤肉是东北烧烤的代表之一，以其独特的味道和丰富的品种深受人们喜爱。

开车行驶在大街小巷，到处都是各种各样的烧烤店。

来齐齐哈尔当然第一顿安排烤肉了。

去哪家好呢，在大众点评上选了米家家庭烧烤，家庭拌肉很嫩，适合老人和孩子，大片肉有两种蘸料、雪花牛仔粒、牛肉大串，弓后筋都不错。

这里的烤肉搭配秘制的腌料，经过炭火的烤制，香气扑鼻。

让我们来品尝一下齐齐哈尔的烤肉吧！那烤至金黄酥脆的外皮下，隐藏着肉质鲜嫩多汁，口感丰富鲜美，每一口都是味蕾的盛宴。

品尝齐齐哈尔的烤肉，仿佛能感受到这座城市的历史沉淀和多元文化的交融。

烤串种类繁多，有牛肉串、羊肉串、猪肉串等，还有各种蔬菜串，让人垂涎欲滴。

我告诉先生说，在我们东北，万物皆可烤，还要配上小毛葱，这属于东北特色。

他直点头，说小毛葱有点辣，还是烤肉好吃，比北京的肉鲜嫩、多汁。

我喜欢吃烤的玉米粒，烤茄子，烤韭菜，还有烤酸菜最好吃。

再来两个烤面包片，饭后甜点。

喝啥，来点东北大窑，不影响开车。

2被本地人称为三大怪味菜

外地人避之不及，本地人却情有独钟。

酸菜白肉火锅

酸菜打底煮的火锅，放上五花肉。酸酸的味道，飘着油花的汤，很多人爱喝。

我还好，我喜欢吃酸菜，五花肉因为有了酸菜的加持，不腻，但是考虑到健康，我还是喜欢吃瘦肉。

对于外地人来说是不可逾越的美食，先生喜欢五花肉，我俩倒各有所爱。

血肠

是猪血与糯米等混合灌入到肠衣当中，经过煮熟后得到血肠，切成片摆盘食用。

其口感有猪血的味道，也有糯米的嚼劲，外地人觉得过于重口味，

我这个东北人也是吃不惯的，管它是不是美食，不符合我的味蕾，我是果断放弃的。

烤冷面

是齐齐哈尔的特色小吃，冷面饼放到铁板上來烤，打个鸡蛋，放上糖、白醋、西红柿酱，香菜洋葱，再来一层酱料。

我们东北人吃的津津乐道，我家的孩子们喜欢在家里自制烤冷面，妥妥的东北基因喜欢东北的味道。

而外地人却觉得烤冷面的口感过于干硬，调料有点多，酸甜中还带着洋葱和辣椒的辣，不是特别喜欢。

这三种菜，我们都吃了，觉得除了血肠，我先生无法接受外，其余的，他都觉的蛮好吃的。

3锅包肉

锅包肉是一道东北经典菜。只要进了东北饭馆，我最爱吃的一道菜。

选用猪里脊肉，裹上淀粉炸至金黄，外酥里嫩。最后淋上酸甜可口的汤汁，口感丰富，让人回味无穷。

4东北大拉皮

东北大拉皮是东北地区的传统小吃。

拉皮是用绿豆粉制成的，口感滑嫩，搭配肉末、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材，再加上特制的酱料，味道鲜美，营养丰富。

5杀猪菜

杀猪菜是东北农村的一道传统菜，选用新鲜的猪肉、猪血、猪内脏等食材，搭配酸菜、粉条等，炖煮而成。

这是我们东北人冬天常吃的菜。

6齐齐哈尔牛肉火锅

新鲜的牛肉片在滚烫的锅中翻滚，每一口都是对草原牛肉鲜美口感的领略。

我觉得非常好吃，而且也不腻，更是对齐齐哈尔草原牛肉文化的自信展示。

7十二忠手拉面

按说这手拉面也没什么特别的，但我家先生就是喜欢吃面，吃的直嚷嚷舒服。

这的拌菜非常有特点，干豆腐丝，酱牛肉，肚丝都很好吃，就是人特别多。

8汇宾包子

汇宾包子算是齐齐哈尔人耳熟能详的老字号了，包子是现点现蒸的，馅料丰富，

先生爱吃包子，所以去体验了一下，猪肉大葱馅的包子是最经典，果然是最好吃的。

9老善溜肉段

它家的门面非常不起眼，店名也不高大上。

但溜肉段是名副其实的，肉质白，没异味，块小，外焦里嫩，调汁酸甜咸适度，值得尝尝。

10酸菜鱼

酸菜鱼是齐齐哈尔的一道特色菜，选用当地鲜活的草鱼，搭配自家腌制的酸菜，酸爽开胃。

鱼肉鲜嫩，酸菜脆爽，汤鲜味，暖身又暖心。

以上就是我作为东北人推荐的齐齐哈尔美食。

东北菜量老大了，一定要少点，人多来更好点菜，因为，菜多的根本点不完。

如果你组团来，哈哈，有的饭店还有成套的菜，也很有名，但因为我们人少，不过也都是东北特色菜，在东北别的地方，我们基本都吃过，来点图片。

11东北八大炖

猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑菇炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝。

12“满族八大碗”

雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉

13“关东八大菜”

野生真菌炖丸子、关东素烩汤、三鲜酸辣汤、羊肉炖冬瓜、萝卜丝炖籽虾、雪菜炖豆腐、酸菜白肉血肠、炖狍子肉

齐齐哈尔不愧为被美食包围的城市，每一道美食都蕴含着齐齐哈尔人对美食的独特理解和热爱。

每一道菜都独具特色，每一种都是对这座城市独特味道的完美呈现。

我家先生说，走南闯北这么多年，东北烤肉最好吃，齐齐哈哈值得为烤肉再来一趟。哈哈，他这个外地游客最直白的评价。

这个夏天，哪哪都热，建议你来东北游避暑。

如果你来齐齐哈尔旅游，一定不要错过这些美食！

尝尝这些美食，让你的舌尖也感受一下东北独有的美食风情吧！