选译自村上春树的问答栏目（http://www.welluneednt.com）
本篇原文：http://www.welluneednt.com/entry/2015/03/29/173100
读者问：
村上先生，您好。
牡蛎您是最喜欢炸了以后吃吗？
您吃的最美味的一次牡蛎是在哪个国家啊？（しゃびにゃん、女性、63岁、钢琴&手风琴弹奏）
村上答：
在苏格兰的艾雷岛将捕捉到的鲜活小牡蛎，浇上艾雷的单一纯麦威士忌，然后嗖的一口吃进嘴里，那是最高的美味。这样的美味绝无仅有。我是在艾雷岛一个小餐厅里吃的，那里的暖炉里响着啪嘁啪嘁的声音。除此以外什么声音也听不到。那之后吃的艾雷牛肉也有潮水的香味。因为牛吃的是海藻。
村上春树敬上
