该用动物做实验吗？
在吃肉之外，动物实验是辛格一直关注的另外一个议题。在这个问题上，他也保留了一些弹性。
一般人很少有机会走进实验室，通常不会注意到人类为了获得科学知识，为了在医药、美容、食品安全等方面开发、测试新的产品，要让多少动物受到折磨、痛苦，以及死亡。这方面的统计数字非常不完整，但根据粗略的估计，美国每年要使用8000万到一亿只各种动物做实验与教学，这中间包括灵长类、猫狗，到老鼠、青蛙等等。这个数字虽然只有食用动物的百分之一，但也够惊人的。在中国大陆，2015年使用了1200万只实验动物，并且随着医药生物科技的进展，每年以超过15%的速度在增加中。这两年，由于新冠病毒猖獗流行，可以想像医药产业所使用的动物数目也一定在急遽的增加。在台湾，每年也要使用300万只实验动物。
