广州
广州夜宵主要分为大排档、酒楼和小龙虾。
大排档主要代表店铺为东海生鲜。东海生仙的招牌菜中的香口菜有炸傻鳝蟛蜞粥，解酒菜有姜葱猪油捞面、胡椒水浸北极贝。
酒楼的主要代表为炳胜和榕记，一个主打鱼生，一个主打为蛇。炳胜的招牌菜有皖鱼（草鱼）鱼生、秘制黑叉烧、灌汤烧鹅、冷水猪排。榕记的招牌菜有蛇肉火锅、姜油浸水律蛇。
小龙虾的主要代表由周大虾和小团圆两家。
除此之外，还有威记新鲜猪什的番禺猪杂、活海鲜烧烤为主打的“活泼”餐厅，还有卖清远鸡阉鸡老母鸡的恩宁路的无名鸡煲、以干炒牛河为主打的胜记餐厅、以啫啫煲和啫啫木瓜为主打的啫八餐厅在文中被提到。
还有汤汤水水的店:
林记粥品店：咸瘦肉粥+咸煎饼
云腾砂锅粥：虾蟹粥➕虾蚝粥
奶牛皇后：姜埋奶
玫瑰甜品:杨枝甘露
大德炖品：五叶神炖竹丝鸡、车前草薏米炖猪小肚、鱼腥草双杏钝猪背骨、野生鸡骨草炖横利背骨。
达杨炖品：椰子炖竹丝鸡、天麻炖猪脑
成都
成都人的心里都有自己的一碗面一锅串和一个蹄花。
成都人把非法流动摊贩叫做鬼饮食，文中提及的推荐食物有碳烤红豆腊肉粽子赖汤圆和蹄花汤。
成都人的夜宵可以这样吃：先去 明红蹄花 吃一碗前蹄做的蹄花芸豆，打包一份兔头用花生粉蘸着吃，再去 钢管厂五区小郡干串串香 数一数老成都签、再去 贺记蛋烘糕 点上一份糖醋藕芝麻大头菜玫瑰肉松土豆丝，再去 叶凉粉 吃一碗米凉粉，最后去 禅泉 点上一份冰粉加上红糖，这一晚终于可以结束了。
如果想吃成都烧烤，推荐去宜宾烧烤，它最有名的就是猪鼻筋和鸡脚筋。有一家烧烤叫李不管，推荐。
武汉
武汉的夜宵是由油焖小龙虾、米粉、烧烤和汤包、卤菜组成的。
小龙虾推荐的店铺有潜江虾皇和虾搞，
米粉推荐去金粉世家吃一碗牛肉粉面，
烧烤的话推荐去小胡烧烤吃，
汤包推荐去鲁记晓杨春，
卤菜推荐去黄毛鸭脖点一份外卖，
炒菜推荐去武昌的小民便当，它的招牌菜有鸭血爆鸡胗、烧凤爪、烧虾球糯米春卷。
青岛
哈啤酒、吃蛤蜊是老青岛人的饮食态度。
青岛人喝啤酒的文化是被德国人孕育出来的，有啤酒的地方就有蛤蜊，蛤蜊在青岛一般有两种做法，一种是炒蛤蜊，一种石烹蛤蜊。
青岛人在饮食方面比较传统，鲅鱼馅饺子和墨鱼饺子是青岛界的招牌，传统的四方四大拉面馆和野馄饨依旧受欢迎，青岛最著名的野馄饨摊——老谢烧烤野馄饨。除了馄饨和烧烤，他们家还有另一个招牌菜：棒子骨。
外来餐饮与本地餐饮结合的较好的文中提及了两家餐厅，一家是位于长春路的东镇老火锅总店，另一家是乔记渔庄。乔记渔庄九点后的夜宵菜单有香炸果肉、盐焗鸡丝螺片和手撕牛肉等等。
杭州
慧娟面馆的片儿川、虾仁片儿川
吴山广场的金大姐拌川
胖大姐臭豆腐（周杰伦吃过）
白傅路的天天旺餐厅：腊鯗蒸肉饼
中山中路的烧鸟。
希望我还能有这个毅力给大家配上图。
