减肥也不一定要吃得特别单调,给大家推荐6道热量不高,清爽又易做的简单菜,平时换着吃,大肚腩越来越小,感觉减肥也不是那么辛苦了~
第一道:冬瓜鸡肉煲
冬瓜和鸡胸肉,一直都是非常有名的减肥食材。冬瓜,热量极低,利水消肿。鸡胸肉,蛋白质含量高,有减脂增肌的作用。把这两种食材结合在一起,滋味鲜美又可瘦身。减肥期间,即使多吃一些也无妨,完全不用饿着肚子。
以下,就是这道冬瓜鸡肉煲的做法,非常简单,全程不用开火,几步就可以制作完成。喜欢的亲们,一定要试试这道零油、零糖、零淀粉,吃起来鲜美可口的减肥餐哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。
第二步:把鸡胸肉剁成肉末,
第三步:往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,然后搅拌均匀腌制10分钟。
第四步:冬瓜去皮去瓤切成块,放入大碗中,然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上,再撒上少许辣椒段,如图。
第五步:盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小孔,然后放入微波炉中,高火8分钟。吃的时候,撒上少许香葱末点缀即可。
多说几句:
1、要根据菜的量和块的大小,适当的延长或缩短时间哦。
2、这道菜把鸡肉换成猪肉,味道也非常好哦,只是这样不建议减肥期间食用。
第二道:橄榄油鸡蛋沙拉
橄榄油鸡蛋蔬菜沙拉,一道非常简单的健康减肥餐。
鸡蛋,含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似。而煮鸡蛋,不仅健康,饱腹感更强,每天吃1个,还有减肥功效哦。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,又不会使人发胖。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋3个、西兰花1个、圣女果适量。
第二步:将鸡蛋放入锅中煮熟备用。
第三步:把西兰花掰成小块,然后放到淡盐水中浸泡半个小时。(这一步可以更好的去除残留的农药。)
第四步:锅中倒入适量的水烧开。把西兰花放入锅中焯1分钟,然后捞出放入凉水中备用。
第五步:把圣女果清洗干净,然后切成两半,放到盘中,如图。
第六步:把西兰花放入盘中。
第七步:把鸡蛋切成块放入盘中。
第八步:淋入少许橄榄油,再撒上少许黑胡椒拌匀。吃的时候,再放一些沙拉酱即可。(沙拉酱热量较高,所以在放的时候要多注意哦。)
第三道:醋溜豆芽
绿豆芽便宜实惠,水分含量较高,热量很低,非常适合在减肥期间食用。
具体制作方法
第一步:准备食材。绿豆芽500克、干辣椒几个、青蒜苗几根、蒜适量。
第二步:绿豆芽用水浸泡,清洗干净,然后沥干水分备用。
第三步:把青蒜苗切段、蒜切片、红辣椒切段备用。
第四步:锅中倒入适量油,油热后把红辣椒和蒜片放入锅中煸炒出香味。
第五步:将绿豆芽放入锅中煸炒1分钟。
第六步:把青蒜苗放入锅中煸炒30秒。
第七步:沿着锅边放入2勺醋,1勺生抽,然后再放入1勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后,淋少许香油即可出锅。
第四道:菠菜炒鸡蛋
这道菜做着省事,吃着可口,吃完后还舒服,清清淡淡,不会给肠胃增加负担。
具体制作方法
第一步:准备食材。菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量。
第二步:把鸡蛋打散,菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒,接下来捞出放入凉水中。
第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用。
第五步:锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。
第六步:把鸡蛋放入锅中,然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味,再次翻炒均匀即可关火。
第七步:盛出开动吧。
多说几句
菠菜、胡萝卜、香菇焯水后,下锅炒时,不用炒太长的时间,放入调味料快速翻炒均匀就可以出锅了。
第五道:凉拌生菜
生菜,维生素E、维生素C和膳食纤维含量丰富,常吃有美白、有助消化、减肥消脂的功效。所以,不仅在平时,减肥时吃也非常合适。
具体制作方法
第一步:准备食材。圆生菜1个。(一定要用圆生菜哦~)
第二步:将生菜清选干净,然后切成条,如图。
第三步:往切好的生菜中放入1勺盐、半勺鸡精、半勺糖、2勺白醋、少许香油拌匀即可装盘食用。(拌好后腌上几分钟,也会更加入味哦~)
第六道:蒜黄炒鸡丝
这道菜,鸡肉鲜嫩,蒜黄脆香,蒜香浓郁。制作简单,十几分钟就可以上桌。蒜黄和鸡胸肉都是减肥期间推荐食使用的食材哦。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块、蒜黄1把。
第二步:把鸡胸肉切成丝,如图。
第三步:将鸡肉丝放入盘中,依次放入少半只蛋清、半勺淀粉、半勺料酒,然后朝着一个方向抓匀,腌制5分钟。
第四步:把蒜黄切成段。
第五步:锅中倒入少许油,小火烧热,把腌好的鸡肉放入锅中快速打散。
第六步:炒至鸡肉变白,放入葱姜末,煸炒出香味。
第七步:把蒜黄段放入锅中煸炒均匀。