2019年2月12日 星期二 阴
爱在津城（三）
只有一碗烩菜的婚宴
在刚刚过去的2018年11月22日，津城农民苏铁桥和妻子邱建玲举办了隆重的婚礼仪式，前来参加的宾客有津城的政界、商界、艺术界等各界人士。而这场婚宴却只有一碗烩菜。一个平凡的农民工有何地位，引得那么多的人关注？为什么招待宾客的酒席那么抠门------就只有一碗烩菜呢？
这究竟是怎么一回事呢？容我细细道来。
苏铁桥何许人也？他是我们孟津县白鹤镇曙光村村民，从小就失去了母亲。16岁他开始到县城打工。有一天，他的父亲在犁地的时候，牛惊了，被拉下了山坡。父亲临终时，拼尽最后一点力气嘱托在外打工赶回家的他：“替我照顾好你的哥哥们……”
就是父亲临终的这一句嘱托，苏铁桥辞退了在外的工作，回到家来一边种地，一边照顾患有痴呆的二哥和患有精神病和羊羔疯的三哥，这一照顾就是29年。（苏铁桥有三个哥哥：大哥是正常人，常年在外不念及兄弟同胞之情，不顾家；二哥、三哥身患疾病，生活不能自理。）
放弃了自己的大好青春时光，苏铁桥铭记父亲的叮嘱，几十年如一日地照顾自己的两个哥哥，毫无怨言，这种同胞情深感动了他周围众多的人。
2017年1月，苏铁桥光荣入选“中国好人榜”，成为“中国好人”！
苏铁桥的事迹，得到了津城社会各界人士的关注。政府和社会好心人给与了他很多的实际的帮助。县城万豪大酒店的老板是一位慈善家，不仅为苏铁桥提供了酒店的工作，还抽出空闲带他的哥哥去洛阳看病。
为了照顾好两个哥哥，苏铁桥把自己的婚姻大事都耽误了。当他的的生活在好心人的关怀和帮助下好转之后，大家开始又关心他的婚事。在热心人的协助下，伴侣和房子的事情都有了着落。
房子是一套经济实惠的二手房，当房主听说是好人苏铁桥购买时，把18万元的房价降价2万元，并把全部的家具赠送给他。但是苏铁桥手中仅有6万元的积蓄，还差10万元的缺口。
县政府办公室、县税务局发出了“圆梦铁桥，助力中国好人”一元爱心捐款协议书，倡议所有有爱心的津城人，每人为苏铁桥捐助一元钱。就这样，大家纷纷伸出援助之手，你一元我一元的爱心汇聚，他的房款的问题很快地解决了。
在苏铁桥的婚礼中，社会各界爱心人士也是奔波前后，尽心尽力，婚礼的举办地为铁桥打工的万豪酒店酒店，县著名书法家王俊生、孙顺通、潘兆民亲笔为他书写祝福，孟博婚庆免费给他们主持，芭菲摄影免费给他们拍婚纱照，琴台酒肆免费给他们提供婚宴用酒，一切都本着简朴、庄重的原则去进行。帮忙的热心人说，好人有好的结局，这是大家都想看到的事情，自己能尽一份力，苦点累点也值得！
这就是苏铁桥酒席：一碗烩菜，一个馒头，如果不够吃可以再添，管饱，从始至终以节俭为第一要务。
一个人感动一座城，一座城温暖好人心！祝福好人苏铁桥以后的人生更加幸福美好！
感赏（8）
1、感赏儿子的独立意识增强，自己的事情尽量自己做。
今天是儿子开学的日子，昨天他就对我们说已经和同学约好，由同学骑电动车帮助他送行李，我们不用管。今天下午儿子先自己动手整理好被褥和衣服，等待同学来接。
一会儿，同学来了，我帮着把儿子的行李抬到了电梯口，叮嘱骑车送他的同学在路上一定要注意安全。
回到家我赶快走到阳台，通过窗户看走到楼下的儿子怎样和同学运送行李。只见儿子坐在了同学的后座上，把包着的被褥放到了自己的右腿上，电动车刚开始启动时，那位同学没有把握好车的平衡，车子摇摆了几下，车好像要倒了。我的心立刻揪起来，开始隐隐担忧：往学校去的路车流不息，这同学的车技可不咋地，万一……
凡事都要好处想想，不能钻牛角尖啊！很快，另一个“我”又教导自己要拥有好心态。“放手让儿子去做吧，相信他一定能行，他已经长成一个男子汉了！”
很快“积极的我”打败了“消极的我”，我的心情开始平复下来。
大约二十分钟左右，儿子打来电话说，在寝室把被褥已经铺好，让我放心。但是没有单子。我赶快告诉他，单子在衣物箱里。
“衣物箱你没拿去吗？”
“分两次运，我把它放在小区楼下的奶箱上面，现在就回去取。”
“好吧。同学载你再跑一趟吧！慢点儿。”
大约半小时后，我给儿子打去电话，儿子告诉我寝室的行李都已放好，一切完毕。
今天是儿子第一次运送开学的行李，他用实际行动向我证明了自己的能力-----我能行。我要为儿子点个大大的赞-------今天的你最棒！
2、感赏我学会了蒸馒头。
一直以来，我就有一个坚定的想法-----我要学会蒸馒头。但是苦于自己平时太忙，没时间向爸妈讨教。今天这个机会终于来临了！
适逢爸妈在我家团聚，我得抓住这个清闲的大好时机，向他们取经，学点厨房里的真功夫喽。
当我把自己想学蒸馒头的想法告诉爸妈时，他们高兴地答应了。因为他们和我都知道“授人以鱼不如授人以渔”这个道理。
上午吃过早饭后，爸妈先教我蒸馒头的第一步-------发面。在他们的指导下，我拿出一个不锈钢的盆子，舀了8勺面，从水管里接了一碗（不大，中号）温水，在这碗水里放三分之一包的“安琪酵母”粉，用筷子把酵母粉搅一搅。然后把搅好的酵母水倒进面粉盆里，搅拌均匀，揉成面团，盖上锅盖后让面团发酵。
在我们住的暖气房，面团发酵时间很快，半个小时后我看了一下面团，有一些膨胀，一个多小时后又去观察，发现又大了一些。三个小时后，面团膨大了许多。
老爸说，你把面团拿出来，在案板上使劲揉一会，这样可以让面团发酵均匀。我按老爸说的去做，取出面团，在案板上撒了些面粉，开始揉面。然后我又把这揉好的面团放到不锈钢盆里接着醒发----继续让面发酵。
到了下午三点多钟，我再去看这面团，发现它已经彻底膨胀开来。老妈说，这面已经醒好了，可以揉揉蒸馍了。
老妈说，你可以先把蒸锅添水先加热。这样馍揉好后，水也热了就可以蒸了。我按老妈说的方法照做。
接着我高兴地取出面团，在案板上撒上面粉、捏了少许碱撒上，开始揉面。揉好后，我用刀把面团切成两半，一半蒸菜包，一半蒸油卷。
包菜包的擀皮方法和包饺子类似，最后一步包的时候一只手托住放入菜馅的面皮，另一只手捏住皮的边，转着圈把皮的边捏拢在一起，这一点和包饺子不一样。
油卷的制作方法：先把面团用擀杖擀开（像油馍饼一样），然后倒入少许食用油，把油展开，撒少许盐，也可放些葱花儿、五香粉等，然后沿着饼的一边把它慢慢往另一边卷。卷完后，把面团舒展开，根据蒸锅的大小，切成几块-----我切了六块，即6个油卷。
最后开始上笼蒸馒头，先放最下面第一层的菜包，再放第二层的油卷，每一层都要注意馒头和馒头之间要有一定距离。不然的话，老妈说，当馒头加热后会发很大，那样馒头就会粘在一起了。
蒸馒头大约需要20多分钟左右 ，我用了25分钟。当打开锅盖的那一刻，我的眼睛亮了------一个个馒头宝贝精精神神立在笼屉上，卖相不错啊！
我把一个个馒头拾到了盘子里， 用相机记录下了这一刻的惊喜，算是对我第一次学蒸馒头的美好回忆吧！
光卖相好可不行，还得好吃啊！让爸妈品尝一下吧。
“怎么样？”
“嗯，不错！”
“好吃！”
到底怎么样呢？爸妈不会是夸我的吧？我也来尝一下。
“哇！真心不错！”
我成功了！噢耶！
我能行，我真棒！哈哈！
