又到梅雨季节

连日来，霪雨霏霏，手机上未来十天的天气预报，除了这个星期五以外，也无一例外的全是雨天。

“梅子黄时雨”说的是中国江南，用在济州岛也恰好合适。商店里、市场上一大包一大包的青梅上市了，连同腌制青梅用的罐子和砂糖。这儿的青梅最普遍的吃法似乎就是将青梅发酵，腌制成青梅露，也许是我孤陋寡闻，不知道别的做法。

但实在不像中国的梅子制品那般丰富，话梅、梅脯、梅子酱、青梅醋，青梅酒……挖空心思地将青梅利用到了极致。

“青梅煮酒斗时新，天气欲残春”晏殊的悲词离曲更增添了这梅雨时节的怅惘！