立秋

立秋,二十四节气之一,每年8月7日——9日太阳到达黄经135度时为立秋。“立”:始建也;“秋”:禾谷熟也。立秋是二十四节气中的第十三个节气,是秋季开始的节气,一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋以后,秋后下一次雨凉快一次,因而有“一场秋雨一场寒”的说法。

我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”立秋以后,时有凉风习习,清晨白露微茫,寒蝉感阴而鸣。正如诗《立秋》所云:“一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。”

《月令七十二候集解》曰:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎炎夏日即将过去,秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子,收获季节已然将至。而立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在,大家仍需注意防暑降温。伏秋连旱,间有暴雨,提醒大家要密切关注天气变化。

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加,民间有着“贴秋膘”的说法。然而秋季气候干燥,夜晚虽凉爽,但白天气温仍较高,在饮食方面还是要以清淡、易消化为主,应坚持祛暑清热,滋阴润肺的原则,食用养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品,如芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等。而患有脾胃虚弱、消化不良的人,可多食用具有健脾补胃之效的莲子、山药、扁豆等。

在作息方面,此时昼夜温差大,燥气上升易伤津液,不宜出大汗,应早睡早起,收敛心神,以顺应秋气之收敛。在运动方面,应避免运动量过大、活动过于剧烈,最好选择一早一晚进行锻炼。另外,秋季空气湿度小,皮肤易干燥,要重视机体水分和维生素的摄入。

2009年昌泰之美生茶
2009年昌泰之美生茶茶汤
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在这“燥气当令”之时,闲暇之余饮上一杯茶,可去燥去腻润肺,很符合养生之道。立秋后,可根据体质选择具有一点年头的普洱茶或者老白茶饮用,绝对是上佳之选。

老茶头+螃蟹脚(暖胃软化血管)
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小青柑可健脾养胃
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