粥记

“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”北宋张耒曾经在《粥记》中写道。

过往早餐都是在公司楼下的浙礼买粥吃,一小碗八宝粥,温温的暖暖的,同时也带来一整天的幸福感和元气。八宝粥里有红豆薏米 黄小米 糯玉米黑米 碎玉米小麦绿豆红糖。偶尔也会是一碗黑米粥。这是早餐部分。

很多时候尤其是冬天的晚餐基本都是吃红荔村,一份套餐包括一碗粥和一份肠粉,每次无论是喝枸杞瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥还是滑鸡牛肉粥,柔腻的细米下肚后,后背都会流汗,心情都跟着舒畅。

周末在家,我和母亲大人的晚餐会比较简单,我都会选择煮一锅燕麦粥,一大把米,足够煮两个人的分量,然后炒个青菜,吃的很满足。

现在早起了,头一天晚上将八宝米泡起来,第二天起床后就开始煮,一家人的早餐就出来。

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