大家好，今天我们来谈一下特殊的营养素脂肪，之所以说它特殊，现在很多人特别是一些肥胖的朋友们，和一些老年朋友对这种营养素有些偏见，现在我们就来简单了解一下这是一种什么样的营养素。首先有关营养素我们需要记住的一件事情就是任何一种营养素都是 同等重要的。身体缺乏脂肪可能--也几乎--与缺乏其他任何一种营养素一样导致身体的异常。脂肪的首要作用是为身体提供热量。
更重要的是,脂肪是构建每一个身体细胞所必需的。保持神经系统和大脑的正常甚至需要更多的脂肪和与脂肪类似的物质。肾上腺皮质和性器官所分泌的激素都是由某些特殊的脂肪合成的。脂肪对于健康的重要作用还包括,脂肪可以促进肠道内有益细菌的繁殖生长。任何一种老的脂肪都能够为身体提供能量,但只有某些特定的脂肪才能起到前述的作用。身体摄入脂肪不足还会影响到脂溶性维生素的吸收，了解了脂肪的这些功能。大家一定要记得适当的摄入一些脂肪对我们的身体健康是非常重要的。
