（接上篇）
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在昆明街上，不到正餐吃饭时间，完全不用担心会饿肚子。园西街，南强街，文庙老街，钱局街……好吃的小吃街一条又一条，小吃摊铺也是一家紧挨着一家。我们每次都是街区还没有走到一半，就已经吃到扶墙。
米线，土豆，豆腐，泡菜，腌鸡脚，小卷粉，这几样，是昆明街上出现频次比较高的小吃。
米线，既是正餐，也是小吃。光是米线的小吃，就有好多种。它们与过桥米线不同，有凉米线和热米线之分，也有汤米线和干米线之分，有罐罐米线，大碗米线等，还有加入不同配料的米线，比如，臭豆腐米线，草芽米线，菊花米线……品种繁多。
土豆，在云南又称洋芋，云南盛产洋芋，云南人对洋芋的喜爱，可以说到了极致。小吃街上，烤洋芋，炸洋芋片（条），配上不同的佐料，凉的，热的，洋芋变出了不同的味道。在云南你一定能找到洋芋的一百零一种吃法。
豆腐，烧豆腐、臭豆腐，空气中到处弥漫着豆腐的味道，建水的，石屏的，小小的白玉方块，火上一烤，就鼓了起来，变得胖乎乎的，放入黄色蘸料中打个滚，好吃到飞起。
泡菜，也是一绝。泡草莓，泡木瓜，泡芒果，泡小萝卜，泡洋芋，泡菠萝，什么都可以泡一泡。女儿最爱吃泡小萝卜，配上店家的蘸酱，炫到停不下来。
腌鸡脚，多种腌制的口味，木姜子味，胡辣子味，泡椒小米辣味等等，每次女儿回去时，都会记得带上一大盒，让美味能多延续几天。
小卷粉，最早源于越南，现在已演变为符合云南人口味的传统小吃。小卷粉都是现场手工制作。薄薄的米皮裹着芹菜肉沫，或是木耳肉沫，或是小葱肉沫，或者香菇肉沫之类的馅儿，在柠檬小米辣蘸水中滑一下，挂上些汁料，一口就可以滑进肚子里。
另外，还有猪蹄，烤小肉串，红油血旺，牛奶米布，玫瑰木瓜水，烤乳扇，紫米糕，破酥糖腿包子……
这些还只是云南小吃的冰山一角，但如果你们已经认识到了这些，那么离正宗的云南人已经不远了。
（未完待续）
写于2024年8月6日
