【宅男私厨日记】8.油焖大虾


生活是重复的,其实,每一个人的人生是独特的。意义,也就不一样。不必去费力地追寻,否则,要么变成疯子,要么就虚无主义了。人生意义是最可怕的命题。‍

特别是,有比较的人生。比较最让人找不到人生的意义。最让人不幸福。因为每个人的生活,都是高低起伏,没有完美的。你所看到的都是光鲜的外表。内在,你永远看不透。

每一天追求做独立的自己。就好。

就像你的人生会不止一次的做虾。来吧,大侠,我们一起做个虾吧:


大虾,用剪刀剪去虾须及虾头的前三分之一(这样可以让虾头里的红油出来),用刀在虾背划一刀取出虾线。洗净沥干备用。

葱姜蒜啦

锅里可以多放点油烧热,葱姜蒜爆香,放入虾翻炒变色,加入料酒、酱油、鸡精、盐及少许糖,翻炒均匀。加少许水焖两分钟即可。

两分钟后汤汁基本粘稠了,就可以盛起来了。红红的虾油布满整只大虾,没有虾线的烦恼,一口一只,虾壳脆香补钙。一定要用虾里的红油拌饭,炒鸡好吃~

再拍个黄瓜解解油腻。

其实做饭很简单,一起吃饭吧!

看,大头都睡成个圈了,圈圈圆圆圈圈,天天年年天天的我,深深看你的脸。晚安~

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