自从去年家里断网之后,我经常去堂哥家蹭网,有时候还顺便蹭蹭饭,特别是堂姐做了火锅的时候,冬天里我最喜欢和家人围着吃火锅了。
过年期间,堂姐家烧年火的时候,特意为我做了一道胡萝卜炖羊肉,很是美味,不过我从来没有吃过羊肉,当时还以为吃的是牛肉呢。
这道美味的羊肉炖胡萝卜的美味让我很难忘,而我自己又不会做,连羊肉和牛肉都分不清,因此,我总想着什么时候让堂姐再给我做一次,满足我的口腹之欲。
恰好这几天侄儿侄女也常常到堂姐家来蹭饭,因为堂哥和嫂子开年后就去外面打工了,扔下他们在家里,只有大伯一个人照顾,而大伯又不擅长照顾小孩(打牌倒是很擅长),所以堂姐就不时让侄儿侄女到她家里来吃饭,这让我也有了一个契机。
昨天,我给了堂姐五十元钱,对她说:“姐,用这钱买点羊肉,做个胡萝卜炖羊肉火锅,再把侄儿侄女他们叫过来,咱们好好吃一顿!”
堂姐说:“好啊,不过这几天要买羊肉可有点难,集市上不知道还有没有卖的。”
我说:“没关系,没有羊肉,买牛肉也行!”
今天上午,我去堂姐家蹭网,正好碰到她从集市上回来,对我说:“羊肉买到啦,家里还有点胡萝卜,下午就做火锅给你们吃!”
我凑过去看了看,还是分不出羊肉和其它的肉有什么不同。不过我觉得胡萝卜太少了,羊肉汤里面,比起羊肉,我更喜欢吃的是胡萝卜,堂姐也说,胡萝卜比羊肉好吃,正好我昨天买了不少胡萝卜,于是我跑回家里,把那些胡萝卜都拿给堂姐,让她全加到火锅里面去。
堂姐说,这羊肉可得炖好几个小时,到下午才能做好。
到了傍晚五点,我准时来到堂姐家,这时,侄儿侄女已经来了,大伯也来了,等了一会儿,火锅做好了,堂姐还炒了几个小菜,大家盛了饭,围着火锅吃得不亦乐乎。
——2017.3.15