空谷幽兰心/文
关键词:零食店VS水果店
继包子铺事件平熄之后,零食店(锁味)开始挑起新战事,它可是以一己之力挑三方大战,且刀刀见血。今天先说说它和水果店之间的怨恨情仇。
锁味是一家零食连锁店,店面也是这条街最大的,它一家吃下了三个大门面,货品齐全,最大的特点是便宜,这原本不关水果店的事,可奈何它看水果店生意不错,也开始在门口大肆摆卖水果,还是一惯作风:便宜。锁味和领沛水果店都是连锁店,但锁味的进货渠道应该更宽泛,且坚持薄利,因为只是单品批量售卖,一是起到引流,二是产生额外收入。比如春夏两季的耙耙柑西瓜和苹果,同样的单品,它比水果店便宜三分之一,秋冬季的柚子橙子和梨也是如此,当季主卖水果被零食店抢去了,水果店当然生意受损。
过分的是,十一期间锁味重新装修后,居然分出了水果区,零食区,饮品区和预制菜区,这样对于千惠和牛奶店也是一种冲击。水果店有的品种锁味基本上都有,而且价格便宜,于是水果店老板找锁味老板谈,希望各做各的,但锁味老板不答应,最后找到物业,因为签合同时有保护条例,也就说租户之间售品尽量不重合,为的就是保持健康的商业模式,但锁味不认,物业没辙索性不管了。
最后,水果店老板气不过,扬言要租下旁边的店铺进军零食界,要和锁味杠到底,大戏还在后头呢。