现在,吃饭对人们来说是一个很大的问题,总有那么一些时候,我们下班回来异常沮丧,瘫在床上不想动,只想点份外卖,只想吃一些垃圾食品填饱肚子,但是有时候吃了这些垃圾食品又会让我们觉得更加沮丧,所以,当你有了抑郁、沮丧、难过这类负面情绪的时候,你该吃些什么来缓解呢?本文带你了解。
9月时,作家亚历山大·哈代(Alexander Hardy)在推特上呼吁“快速简单的‘抗抑郁餐’”,以帮助一位陷入困境的年轻亲戚。Hardy是一名教师同时也是一名心理健康倡导者,他说他的亲戚想知道,“当她觉得她应该去吃一些比果冻豆、薯片或拉面更有营养的东西,但是有时候又累又很沮丧懒得去弄一些很有营养的东西,这时候她该吃些什么?”
这个问题引起了推特用户的共鸣,他们给出了1000多条建议。最受欢迎的是来自乔(Trader Joe )的速冻餐,一大锅米饭和速冻蔬菜,或者是亚洲风味或墨西哥风味的浇头(味噌、酱油和芥末,或者是沙拉酱、黑豆和奶酪),或者吃一些富含蛋白质的零食,如坚果或能量棒,袋装沙拉,拆开的三明治(分别吃肉、奶酪和面包),以及以任何方式烹饪的鸡蛋。许多人说,这个问题的关键是用最少的努力获得最好的饮食搭配。
“我今晚正好很沮丧,不知道吃些什么,谢谢你帮了我。”一个人在乔的推特下回应道。“我现在喝了汤,吃了一个煮鸡蛋,还吃了薯条和蕃茄酱。”
哈代说,由于他自己经历过抑郁和焦虑,所以他理解这种简单膳食的必要性。他说:“当我之前真的经历焦虑的时候,如果那时不吃零食或垃圾食品,也不靠咖啡和口香糖生存,每天都吃‘正常’的饭,这对我而言可能是一种挣扎。”“当我焦虑的时候,我有时候就会忘了吃东西,但是当我特别焦虑的时候,我又会不停地吃东西去缓解情绪。
不管人们的心理健康状况如何,简单、快捷、营养丰富的膳食是许多人所向往的。但是当一个人很沮丧的时候,可能会因为身体没有任何活力而更沮丧,同时也会产生更深层次的自我价值问题。
“当你已经很沮丧,觉得自己一无是处的时候,你就会想,‘我不应该吃这么好的东西。要做的工作太多了,干嘛还要麻烦自己呢?’”
哈代说:“精神疾病会带来一系列的连环效应,对于那些可能经常受负面情绪影响的人来说,他可能不仅在吃的动力上挣扎,而且在生活的动力上挣扎,在坚持下去的动力上挣扎。”“你必须说服自己,你值得拯救,值得投资,值得吃好,值得滋养,值得提升,值得投入精力。”
A.A.牛顿(A.A. Newton)是一位与抑郁抗争的饮食作家,他对此深有体会。“有时在家做饭会觉得很不错很舒服。但当你已经很沮丧时,觉得自己一无是处的时候,你就会想,‘我不应该吃这么好的东西,’”她说。“工作量太大了,干嘛还要麻烦自己呢?”来自澳大利亚麦考瑞大学的研究人员写道,由于饮食结构的改变,加工食品的减少对症状的改善贡献最大。饮食如何影响人的情绪还不清楚,但有一种理论认为加工食品会导致身体发炎,这也会影响大脑。另一种可能性是,饮食对肠道微生物群的影响导致了大脑的变化。
要利用这种内脏与大脑的联系,试着在食品储藏室或冰箱里紧急准备一些健康的、不易腐坏的食物,比如糙米、坚果、冷冻水果和蔬菜。但如果以上方法都失败了,那还是点一份自己喜欢吃的并且营养均衡的外卖吧。牛顿说:“对于抑郁的人来说,最完美的一餐就是他们真正想吃的那一餐。”