对于做菜小白来说，犯点小错误可以理解，比如炒菜炒糊了，盐放多了或者是饭没煮熟，但我最近犯的错误让人有点匪夷所思，更让人啼笑皆非，我开始怀疑自己的智商是否在线。
之前提到大舅妈因为意外住进了医院，大舅日夜陪伴在病床边上，大家都在工作或者是有自己的事情，只有我一个大闲人，伙食团团长的重担就落在了我身上，看似很辛苦的差事，我觉得很幸运，这也算是一种历练，对厨艺的提升，对耐心细心的培养，有着莫大的帮助。
之前会做一点点菜，厨艺一般般，反正不难吃，但也没有什么特色，中规中矩，还过的去，只是做的不够熟练，一些技巧还没把握罢了。
今天上午起床后，走进厨房，看见正在解冻的一块带皮的半肥半瘦的猪肉放在装满水的盆里，皮是烧过的，所以有烧焦的黑色痕迹，想必是母亲从冰箱里拿出来的，因为不懂母亲是想让我做什么菜，便拿起电话打了过去，她告诉我可以做粉条炒肉，然后给我粗略讲述了步骤，以及其中的细节，当讲到要用钢丝球将肉的黑色痕迹给使劲刷掉时，我突然想起了一件事…
对，就是在前天，同样是一块半肥半瘦的带皮猪肉，同样是有被烧过的黑色痕迹，我记得很清楚，而那块肉被我切成片，裹上蒸肉粉，做了粉蒸肉，而我记忆当中，没有清洗黑色痕迹的步骤，意思是……
哈哈哈，我母亲在电话那头笑的很大声，我几乎能从电话这头看到她笑得前仰后继的样子，好吧，这次是闹了个笑话。
而我几乎不吃肥肉，意思是所有的粉蒸肉带皮的肥肉，都被大舅给吃掉了，而他没有察觉，因为皮子是裹着厚厚的蒸肉粉，是看不见黑色的痕迹的，我幸免于难，而大舅，哈哈哈，我笑出了母猪声。对不起，大舅，谁叫你那么喜欢吃肥肉，希望你不要拉肚子，不要联想到是肉的问题，希望你永远不要知道，我已经叮嘱过老妈，替我保密，嘘…
大舅知道后，会不会打断我的腿……
