秋天不仅是丰收的季节,也是一个盛产水果的季节。水果中含有丰富的营养,味道也很好,是一种很受幼儿欢迎的食物,通过前期对孩子们的观察,我们了解到有的孩子平时会只吃一种水果或者不喜欢吃水果,所以结合着秋天的特征,我们开展了新的主题活动《好吃的水果》。
我们首先让孩子们对生活中常见的水果有一个大概的了解。让孩子们回家后和爸爸妈妈一起制作信息报,说一说我喜欢什么水果,生长在哪里,有什么特点以及有什么营养价值等方面,让孩子们了解。同时也邀请了小朋友们在大家面前进行了展示,向大家说一说自己喜欢的水果,给它作个“我喜欢的水果发布会”孩子们虽然只能说出自己喜欢的水果名字和颜色等一些简单的特点,通过老师的一点点引导,孩子们也能说出来,只要能大胆说,对他们来说也是一个很大的进步。
在接下来的活动中,家长们也对我们的主题提供了大力的支持,纷纷主动带来很多不同的水果到幼儿园。而且现在社会发展、科技发达了,很多水果的供应超越了时地距离,我们可以吃到各种季节的水果、各种地方的特产,家长们带来的水果也是五花八门,于是我们就带着孩子们进行探究,对一些常见并且有特色的水果进行了深入学习,比如西瓜、柚子、火龙果等等,除了记住了他们的名称,小朋友们还对颜色和味道的词语更加巩固了,能很好地分辨水果的颜色和味道,比如什么水果是甜的,什么是酸的等等。我们玩了“猜水果”的游戏,把水果放进摸箱里,让小朋友们摸一摸、闭上眼睛闻一闻,看看谁能猜对,当小朋友猜对的时候,其他小朋友一起说:“变变变,变出一只红苹果”或“变变变,变出两只黄香蕉”!
我们还利用幼儿园里小朋友们带来的水果开展了“水果品尝大会”,一起来吃这些可爱的水果。水果不但可以直接吃,还有很多不同的吃法,吃香蕉的时候要剥皮、吃西瓜要切成块、苹果可以直接吃也可以削皮吃,椰子的外壳不能吃.....我先引导孩子们排队来洗手,随时养成吃东西前洗手的好习惯。我们看到柚子的皮厚厚的,我们借助勺子和水果刀把柚子皮剥下来,请小朋友们把完整的柚子用手分成小块,然后大家一起用榨汁机榨了柚子汁。利用美味的酸奶,我们还制作了火龙果酸奶和苹果酸奶捞,有的水果单独吃没觉得特别好吃,但是换种吃法却增加了它的美味,比如有的孩子不喜欢吃苹果,然后把苹果放进酸奶里,就有了不同的味道!孩子们吃的不亦乐乎。在回家后家长们也说小朋友们回家都说自己在幼儿园没吃够,回家又一起买了水果,可以看出孩子对水果的喜爱在不断增加。
在这个瓜果丰收的季节,我们从感知体验入手,让孩子们从各个方面全方位深入了解了不同的水果,能分辨水果、喜欢上吃水果,同时也锻炼了孩子们的语言表达能力、动手操作能力,促进了良好习惯的养成,比如勤洗手、吃水果补充维生素等。