大  雪

    明天是大雪。俗话说；小雪封地，大雪封河”。北方有千里冰封，万里雪飘的自然景观，南方也有雪花飞舞，漫天银色的迷人景色。大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，大雪的来临，也就标志着仲冬时节的正式开始。

    我们知道，大雪节气的历史可以追溯到春秋战国时期。据《月令七十二候集解》记载：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”这句话形象地描绘了大雪节气的气候特征，天气更加的寒冷，降雪的可能性也随着增大。大雪节气与小雪节气一样，都是反映了气温与降水变化趋势的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

    我们也知道，古人将大雪分为三候：“一候是鹖鴠不鸣；二候是虎始交；三候是荔挺出。”鹖鴠是寒号鸟，天地一片寒冷寂静之时，就连寒号鸟也敛声屏气。大雪是阴气最盛时期，盛极则衰，阳气在逐渐萌动，老虎开始求偶行为。“荔挺”是兰草的一种，因为渐渐感受到阳气的萌动而抽出新芽。这三候分别代表着天气寒冷，阴气盛极而衰，阳气萌动以及荔挺抽新芽等含义。

    在一些地方，大雪节气之际，会举办各类的庙会或祭祀活动来祈求雪神保佑。人们会前往庙宇或户外举行祭祀仪式，祈求下雪能给大地带来滋润，丰收和富饶。拜雪神的习俗源于古代农耕文化。在古代，人们认为雪是上天赐予的宝贵水资源，对农业生产至关重要。因此，在大雪节气之际，人们会举行祭祀活动，祈求雪神保佑来年风调雨顺，五谷丰登。这种习俗不仅体现了人们对自然的敬畏和感恩，也传递出了人与自然的和谐共生的理念。

    当然，节气意义上的“大雪”，与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然的联系。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。而天气预报中的“大雪”是指降雪强度较大的雪。我们都有这样的一种体会，大雪节气的雪，往往不如小雪节气来得大。全年下雪量最大的节气不是在小雪，也不是在大雪，而是在春季的“雨水”节气时。其原因是与“小雪的雪比大雪的大”是类似的。所以说，节气大雪与天气大雪无必然的联系。

    民间有大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。因为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。所以俗话说；“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳，补肾壮骨，养阴益精。冬季的食补应多吃些富含蛋白质的，维生素的和易于消化的食物。

    随着大雪节气的到来，人们都会穿上更为保暖的冬季服饰以抵御严寒。也是孩子们打雪仗和大人们赏雪景的好时机。当大雪纷飞时，他们会穿着厚厚的棉衣，戴着毛线帽和手套，在雪地里尽情玩耍。他们在打雪仗，堆雪人，欢声笑语在寒冷的空气中回荡，同时也感受了冬天的气息和欢乐。

    大雪节气中的美食文化同样是丰富多彩的。不同地区的人们都会根据当地的食材和气候特点，制作出各种美味佳肴来抵御寒冷和庆祝节日。传统的美食习俗，就包括有腌制“咸货”和吃红枣糕等。这些活动不仅丰富了节日的氛围，也体现了人们对自然变化的适应和敬畏。亦如，老南京有句俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”这句话就形象地描绘出了，大雪节气前后的人们的饮食习俗。同时，根据中医的养生理论，大雪节气宜进食温热的食物，如红枣、蜂蜜、姜汤等，以补充能量和增强体质。亦如，在大雪节气的寒冷天气里，人们还喜欢喝上一杯红糖姜茶。红糖姜茶具有暖胃，暖心的作用，能够帮助人们驱散体内的寒气。

  在中国的文学发展史上，古代文人对大雪的描绘就更多了。亦如，唐·柳宗元的《  酬王二十舍人雪中见寄》  写道；三日柴门拥不开，阶平庭满白皑皑。今朝蹈作琼瑶迹，为有诗从凤沼来。诗句中的“雪中问候”，意思是说；我只会在雪地上写信，写下你想知道的一切，来吧，要不晚了，信会化的。亦如；北宋 · 苏辙《雪中洞山黄檗二禅师相访》中写道；江南气暖冬未回，北风吹雪真快哉。雪中访我二大士，试问此雪从何来。其中的“快哉”，是我喜欢冬天，落雪的季节，天寒地冻，我也喜欢。我喜欢雪天有阳光的时候，我也想念小时候踩着雪的咯吱咯吱声。亦如；唐·白居易《 村雪夜坐》中写道；南窗背灯坐，风霰暗纷纷。寂寞深村夜，残雁雪中闻。其中的“雪中闻”的意思是雪夜里，生暖炉，促足相依偎，静闻雪落无痕。举不胜举。

    大雪节气作为是中国传统文化的重要组成部分，它不仅承载着丰富的历史文化和民俗风情，更体现了人们对自然的敬畏和对生活的热爱，以及人们对能过上好日子的一种浪漫的情怀。无论是腌肉香肠的传统习俗，打雪仗赏雪景的欢乐时光，还是各种美味佳肴的品尝体验以及地方性庆祝活动的参与感受，都能让我们深刻地感受到了大雪节气的独特魅力和深厚的文化底蕴。我真希望能在未来的日子里，能够继续传承和发扬大雪节气的文化和风俗，让这份传统文化在当代得到更好的传承和发展。

    我喜欢这大雪纷飞的日子即将到来……