日食记,快节奏中的慢生活

窗外是呼啸而过的轻轨,带着匆忙的步伐奔波在城市之间;屋里是被绿色的藤叶剪碎的光影,一点点在木制的桌椅上流淌。

小火煮,大火炖,猛火烤,淡蓝色的火焰和一锅沸腾的汤水。很多传统的美食都需要交由时间这个伟大的厨师来烹饪,才能凸显出食材最深层次的味道。《金瓶梅》里蕙莲”只用的一根长柴火安在灶内,用一大碗油酱,并茴香大料,拌的停当,上下锡古子扣定,那消一个时辰,把个猪头烧的皮脱肉化,香喷喷五味俱全。”每每读到这一段,再不喜欢肥肉的我也会忍不住下楼买个猪头回来吃的冲动。就像每次看完日食记之后,总想自己做点什么,只可惜似乎没有一次完完整整的成功过。

当然,简单的将日食记看做一部美食教科书是不对的,故事和食物的结合也是这部片的亮点之一,酸奶拿破仑和一段艰辛但却温暖的异地恋、豆腐脑和儿时外婆的蒲扇、石锅饭和元旦公司里最后一盏熄灭的电灯、梅菜扣肉的盒饭和一场朋友间无声的告别,中国历来都有将美食与故事结合的传统。在木吉他悠扬的旋律声中,即使没有跌宕起伏的情节曲折、没有富有张力的人物冲突,故事也已经完成它本身的使命-既没有喧宾夺主,又很好的将看客带入到品尝这种美食应有的心境中。

整篇的美食做法当然不会引起不是美食家的我们的专注,但是姜老刀将每一个步骤、每一个场景、每一个镜头给到的所有,都做成了一幅画。光影与留白,还有整体色调的搭配,即使是麻辣香锅这类油腻的菜色,在慢条斯理的节奏中也被烘托成一场不同食材间的艳遇。最令人心生温暖的场景应该就是当锅盖掀起,一股氤氲的水汽缓慢的升腾,将灯的光亮轻轻的环抱,有一种莫名的温暖在身体内流窜,我想这大概就是日食记想要展现简单的温暖,用取悦肠胃的方式取悦了心灵。

傲娇的酥饼大人是日食记当之无愧的主角,卖萌耍帅表情包,样样拿得出手。姜老刀把他带到工作室里,给他起了名字。或许对于他来说,所有的人类都是二脚兽,姜老刀不过是里面比较特殊的一个而已。每天他都会见到许多二脚兽,有姜老刀、小胖、肉圆妹陪他玩耍逗他开心,但更多的还是摸了摸他的头就离开的。很多相遇就像咖啡的味道那集一般,倏忽出现又悄然远逝,偶然的一个交集便照亮了一角天空。

正如每集片尾所说,简单的生活,比诗更浪漫。这世间唯有美食与真心不可辜负。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,547评论 6 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,399评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,428评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,599评论 1 274
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,612评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,577评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,941评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,603评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,852评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,605评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,693评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,375评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,955评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,936评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,172评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,970评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,414评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容