昨天傍晚时分,与邻居在附近村庄散步的时候,看到一户人家门口种的一大片蜀葵开花了。
有粉色的和红色的,都是重瓣,非常的漂亮。
早在前两年,我也想种几棵蜀葵在屋顶上。
当时种子都购买了,只等下种了,因邻居们的一句话我放弃了种蜀葵的念头。
事情的起因是附近有户人家,在家门口的花池里种了几个颜色的蜀葵,这几种颜色的花开了一串串的非常好看。
但这户人家的女主人在这一年患了场重病,差点就救不活了,不过后来还是抢救回来了,只是年年还需吃不少药维持身体健康。
有些思想不纯正的人便说她们家门口种的蜀葵花不吉利,开得一串串像花圈似的。
人嘛,都有点信禁忌,有一种不怕一万,就怕万一的心理,后来不知怎么回事,那户人家的主人将家门口种的蜀葵都铲除了。
以至于我有打算种蜀葵,被邻居提醒别种为妙,我便打消了种上几棵蜀葵的念头。
其实蜀葵种在家门口非常好看,它的花期又长,而且还不需要怎么打理,是一种易种的懒人花。
有一年我去毛主席的故居参观,那儿的人家家门口都种了大片的蜀葵,各种颜色都有,真正的美丽又吉祥呢。
蜀葵开花不仅好看,药用价值也颇高,它是一种兼观赏与药用都不错的宝藏植物。
蜀葵属锦葵科植物,它的花、根、苗、种子均可入药。
蜀葵花的主要作用是和血止血,用它的花煮水喝可治吐血、衄血、月经过多、外伤出血等。
它还有解毒散结的作用,将鲜花捣碎敷在患处可治痈肿、烫伤、蜂蝎螫伤、二便不通。
蜀葵花还有清肺止咳的作用,可缓解咽喉肿痛、秋燥干咳。
蜀葵的根有清热利湿,凉血止血的效果,可治痢疾、淋证、带下、血崩,还可解毒排脓,用于疮疡肿毒、烧烫伤。
蜀葵苗,及茎叶可清热利湿、解毒,治热毒下痢、小便淋涩、无名肿毒、烫伤。
蜀葵的种子煮水喝可利尿通淋,润肠,治水肿、小便不利、便秘、乳汁不通。
蜀葵非常容易种植,将种子撒在土中,就能生根发芽,它能耐贫瘠耐高温和寒冷,一般秋末冬初种植,花期春未夏初,开的花一串串,也有的人称它一丈红。
蜀葵植株高大,能长到一丈左右,盛夏整株开满艳红色花,故而俗称一丈红,原产四川,所以叫蜀葵,别名,大蜀葵、戎葵、棋盘花。
花期6~8月,花色除红色外,还有白、粉、紫、黑紫、复色等。
蜀葵的嫩茎叶,花瓣,嫩果,根都能吃,口感滑嫩带黏液,像秋葵,性凉味甘,可清热利尿 。
蜀葵既可凉拌来吃,以春天嫩芽最佳,也可清炒,焯水后,配肉末,蒜泥炒,味如南瓜叶。它的叶子形状也像南瓜叶。
它还可做馅,切碎拌肉,包包子、饺子, 煮粥,粥快好时放入碎叶,清热祛湿。
初夏时分,蜀葵花开了,可以采花做蛋花汤,花瓣撕碎,水开下蛋花和花瓣,加盐香油,味道滑嫩微甘。
用蜀葵花炒鸡蛋味道也不错,花瓣切碎与蛋同炒,色泽好看。
蜀葵的干花可泡茶喝,沸水冲泡饮用,可润喉、缓解小便不利。
嫩果有绿包子之称,花谢后嫩时可直接吃,细嫩清甜,老了有籽就不能吃了。
秋冬时节,蜀葵的枝干干枯,可将蜀葵的地下根茎挖出去皮切片,与排骨、鸡肉同炖,可清热利湿。
蜀葵性寒,脾胃虚寒、腹泻、孕妇忌用。花瓣不宜久煮,防营养流失。
