最近熊孩子总是念叨着要吃可乐鸡翅，可是我工作忙没空给他做。这不到了周末，我跟熊孩子去菜市场那家需要排队才能买到的手撕鸡店时，小家伙又跟我提起可乐鸡翅了。
其实我没做过可乐鸡翅，也没吃过这道菜，但是我知道现在网上教做菜的视频很多，这应该难不倒我。
我买好鸡翅中和可乐，打算周末做给他吃。
我们这边的冷冻鸡翅中卖22元一斤。家里一共4个人，我挑了8个大点的翅中，花了15元钱。
可乐鸡翅的做法如下：
1、先把鸡翅膀清洗干净，然后划上几刀，以便让鸡翅更好地入味。准备好适量葱段、姜片。
2、冷水下锅，加入鸡翅和葱段姜片。水煮开后，关火。把葱姜捞出丢弃，清洗掉鸡翅上面的浮沫，刷干净锅。
3、锅中倒入适量底油，把鸡翅放入，煎至两面金黄。
4、放入葱段、姜片、生抽，加点料酒去腥，翻炒几下，放入盐调味。再加入适量可乐，没过鸡翅，慢慢煮。
4、中火煮10分钟左右，把葱姜拣出来，继续再煮一会儿。
5、最后大火收汁，装盘即可。
鸡翅是咸甜口的，味道浓郁。虽然这是我第一次做这道菜，不过应该还算成功。
熊孩子不仅很快把自己的那两个鸡翅吃完了，连锅里的一点汤汁他都拿来拌米饭吃得干干净净。
他说：“妈妈，你做的可乐鸡翅太好吃啦，下次我还要吃！”
真是个妥妥的小吃货！^_^
