中秋是一个团圆的日子。这一天，天南海北的人都往家里赶，全家团圆。
中秋最大的习俗就是吃月饼。现在老百姓的生活好了，我吃过的月饼可真不少。月饼的种类很多，有五仁的、莲蓉的、芝麻糖的、水果味儿的、蛋黄的，甚至还有双蛋黄的，还有肉馅的，真是应有尽有。
可是在我的心中，爷爷亲手做的月饼才是世界上最好吃的月饼。因为别的月饼只不顾欧式味道好一点而已，而爷爷做的月饼不仅好味道，还因为里面包含着爷爷深情和希望。
每年中秋，爷爷都会不辞辛苦，把闲放了一年的模具刷洗得干干净净，然后亲自上街挑选来杏仁、桃仁等各种馅儿料，对于面粉更是精挑细选。爷爷常说：“让你们买我可不放心，这里面的讲究可多啦！”
看爷爷制作月饼简直是一种艺术享受。只见爷爷拿起面粉袋轻轻一抖，面粉就像一团轻巧的白云飘进了面盆。他拿起油壶一倒，晶莹透亮的植物油如透亮的丝，无声地钻进雪白的面粉堆里。紧接着，就是搅拌、揉搓，那动作多娴熟啊，不愧是做了一辈子月饼的大师呀！
接下来，爷爷像变魔术一样用模具变出一个个好看的月饼来，再放到烤箱里烘烤。
大约半个小时，月饼出炉了。这是一种叫做“五仁”的传统月饼。爷爷呵呵地笑着:“吃了五仁就有‘五福’，以后的日子就会幸福美满哦!”
听了爷爷的话，我细细咀嚼着。爷爷的话又回响在耳边:“吃月饼啊，图的就是吃个团圆，图个吉祥。”我明白了，吃月饼最重要的是我们一家人聚在一起，品尝一种叫做幸福的东西。
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