海南行之五





2023年元月13日,儿子跟我们说,明天开始要带我们在周边出游几天,宾馆都已经订好了。下午我们一家人和他的好兄弟俊逸父子俩,汪海们一起去赶海,晚上在俊逸们家吃饭,今天就不用再买菜了,中午最好就把家里的饭菜吃完,以免过了几天回来也不能吃了。

今天天气很好,特适合在海边玩耍和拍照,原来海边除了可以游泳、看风景,玩沙,抓鱼,钓鱼以外,还有一项不但有趣还有收获的活动,那就是赶海。下午2点钟,我们几家人相约出发了,都在同一个小区,我是不知道啥叫赶海的,原来是居住在海边的人们,根据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程,称为赶海。

我也是第一次赶海,啥都没有准备,就连防晒霜都没有涂,只戴了帽子和墨镜,不过心情和几个小朋友们一样特别激动和期待,小朋友们准备充分,在出发前就把小桶,靴子,铲子……等赶海工具准备齐全了,有一对4岁多的双胞胎特好玩,穿着小桶靴,戴着太阳帽,先是跟他的爸爸妈妈一起下海的,走着走着他们的爸爸妈妈就分散去找更多的海产品去了,这两个小可爱只认识小螃蟹,就由康夷叔叔带队,取名螃蟹小分队专门找螃蟹,其中有一个找螃蟹的过程有趣,哥哥看见有一个块状的东西,他马上跟康夷叔叔说,这里面有螃蟹,结果把这个东西挪开,里面真的有一只螃蟹,弟弟马上就用小铲子把螃蟹铲了起来,很开心!

我也不知道一个四岁大的小朋友是咋知道里面有螃蟹的,挺有乐趣!他们穿的小桶靴不一会里面就全是海水了,裤子也湿了,小朋友只要一下水,就不管不顾那么多了,只管开心就好!

另外一个小朋友叮叮已经是小学二年级的同学了,平时喜欢看赶海的视频,他认识很多海洋生物和海产品,他很专心,喜欢找海瓜子,通常是埋在沙子里,只需要拿个小锄头或者耙子看到沙滩上的小洞进行开挖就可以了。他的动作很熟练,他的俊逸爸爸很负责任,一直陪着他捡不同的海产品,叮叮的收获很大,一会儿就找到了几个小螃蟹,小海螺,海菜……,他的小桶里装满了胜利品!

当地人也有好多人在海边捡海产品,她们的动作很麻利,工具很齐全,捡到的很多东西我们都不认识,因为她们是靠这个手艺谋生,我们只是来体验着玩,有了第一次的经验,今后就知道咋办了!

这种赶海的快乐只有赶了海才知道。赶海不是一件简单的事情,需要提前计划好时间,筛选好地点,然后准备好齐全的工具,这才能有收获。

晚餐在俊逸家吃的烧烤,烤炉是用电,无烟的那种,烤的种类繁多:有香芋,土豆,五花肉烤熟了粘上辣椒面用生菜叶裹着吃,沈大哥自制的风干肉又糯又香,土豆,香菇,嫩南瓜,香肠……荤素搭配应有尽有!准备工作都要做好长时间,真是辛苦俊逸的父母和她们的郑珊了!

酒是沈大哥自制的刺梨酒,是沈大哥和杨姐(俊逸的父母,心地善良,热心肠的好人,对康夷很好,视如己出)自己开车去采摘的刺梨,刺梨是特有的一种药食两用的果子,这种水果的果树十分矮小,枝干上都带有尖刺,一般来说长在小溪或小河边上,在地势较为低洼的地方。刺梨果子全身都裹着坚硬的刺,像个刺猬一样,所以摘这个果子的时候一定要厚手套。采摘的时候很辛苦!

她们讲了制酒过程,拿回来又要洗净晾干,去核再泡酒,其它啥都不放,泡的时候写上时间,然后到了三个月再把刺梨捞起来保存,此时的酒才能喝。刺梨酒酒体呈棕红色,我看起来是老鹰茶的颜色,非常漂亮,而且完整地保留了刺梨的香气,刺梨酒打开之后就是一股刺梨的清香。饮用起来香甜可口,既有药酒的保健功效,又有果酒的甜爽口味,的确是不可多得的佳酿。其药食价值都是冠绝果类的,堪称药食双绝,关键是喝的沈大哥,杨姐们的心意酒!

他们喝了一杯再喝一杯……,几家人第一次在海南聚会,独在异乡为异客,酒逢知己千杯少的感觉很投缘!今天的收获,遇见你,在我较美的时光里!

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