生命在于尝试与体验的过程。
初闻加央角，以为加央可能是一个地名？
结果，并不是。
所谓加央角，是因为运用了咖央酱，才有了这样一款老式经典甜品。实际上，这种咖央酱的运用不止在寻常的甜品，每天早餐人们喜欢的烤面包中就经常加点酱➕牛油，组合搭配非常好吃。
咖央酱是流行于马来西亚、新加坡等东南亚地区的传统甜酱，以椰汁或椰浆、鸭蛋、鸡蛋为主料，加入砂糖、牛油及斑斓叶制成。
传统制作方式需将材料混合后隔水炖煮并持续搅拌，部分做法会熬制焦糖增添风味，成品色泽顺滑，常用于搭配西多士、蝶花糯米糕或作为包子馅料。
该酱料在东南亚饮食文化中具有多元应用，马来西亚发展出咖央酱馅包子等本土化食品。
照片中三角形的点心，就是加央角。其中组照片中包含了怡保第一家传承白咖啡，还有咖啡茶室对面“南香”的蛋挞。
一直到现在一直很怀念，每一杯咖啡都深得我心，每一颗蛋挞都是热气腾腾的，特别好吃。
心想着去百年火车站溜达溜达吧，一进入车站内就看到了许多国际友人在等车，这就了解到一个非常惊人的消息。
怡保站可通往吉隆坡、槟城、新山等地，但是购买火车票既不用身份证，也无需护照，去买票即可，无需查验身份信息。
哈，等下一次有机会了，咱也要去买一张火车票，尝试并体验一把无需查验身份，还不塞车的火车之旅～❤️
