所谓世间万物相制相衡
十全十美的好事想想就好认真就算了
就像苗条身材和口腹之欲总是不可兼得
过瘾的美食往往总和高热高脂出双入对
不过
还真让我找到了个不屈于此规律的好东西
不仅有不输甜品的美味
“健康食品”更是它与生俱来的标签
至于它的美貌
看看在图片社交网站上的出镜率就知道了
▼
似乎是从欧美流行起来的新兴食品
连凯特王妃也是它的忠实粉丝
不论御姐还是萌妹看见了它统统把持不住
它是
▼
Smoothie
思慕雪
听上去陌生的思慕雪,事实上每个人都很熟悉——用新鲜的水果、冰块混合谷物和酸奶即可完成,怎么看都有种奶昔升级版的感觉。有意思的是,思慕雪的英文名Smoothie,还有「讨女人喜欢的男子」的意思,细细一想,不无道理啊。
世界思慕雪协会(竟然还有这种协会!)拥有一套完整的等级系统,来帮助消费者定义不同水准的思慕雪——(总觉得这种分级有点眼熟的感觉......)
▍青铜级思慕雪
是透过杂货店或本地超市销售的预装产品,不是完全意义上的思慕雪,由水果浓缩汁和优酸乳联合制成。
▍银级思慕雪
通常是通过类似于软冰激凌机的分配装置或高速搅拌机来进行搅拌,使用的是100%纯天然的思慕雪底料(如果使用高质量的100%水果浓缩剂作底料也可以视为银级)。
▍黄金级思慕雪
使用100%纯度或新鲜的果汁和IQF水果制作而成,高级别的还要求使用本季的新鲜IQF水果及100%纯度的果汁。
▍白金级思慕雪
个性化的定制,使用鲜榨果汁和新鲜摘采的水果——这些成分需是有机培养的才行。
打个游戏都要向着白金、钻石去努力,享用一杯思慕雪当然也要坚持白金级的标准啊,更何况这种「高标准」其实非常容易做到,几颗水果,一杯酸奶,一个榨汁机,齐活儿。
赶时间或是图省事儿的时候,可以不在乎装杯造型,把各式材料搅拌均匀就行了。装在随行杯里非常便于携带,口感比起单纯的果汁也要更有层次些。
有闲暇时不妨试试用不同材料做出分层造型的效果,体验视觉和味觉的共同享受,分分钟变身拍照利器。具体的方法下文会仔细教给你哟~
既然是健康食品的代表,一定要严格选控材料。水果中已经含有糖分,如果觉得不够甜,适当加点蜂蜜就好。
夏天就要到了,把思慕雪冻成雪糕的主意是谁想的?赞到没朋友!
如果想要达到瘦身的效果,巧克力啊饼干什么的,最好还是别加了......
不少正在减脂的小伙伴们会将思慕雪当做代餐,但如果一次吃这么一大碗——你当我没说好了。
再来说说盛思慕雪的容器,其实没有太多讲究,透明的广口玻璃容器就行,比如万能的梅森杯。
玻璃罐头瓶也是好选择,带在便当里或是送人品尝都很合适。
这种带密封盖的罐子也不错,适合做多人份的,方便放在冰箱里储存。
不过我还是最爱这种大肚子玻璃杯了,精心造型好的思慕雪显得更加可爱又诱人。
INS上有个日本的思慕雪达人,坚持每天都做一款美美的思慕雪,还热心地把自己的配方分享给大家,一起学学吧。
和风双莓思慕雪
▼
VC满满思慕雪
▼
简易醇美思慕雪
▼
反正也要吃水果
为什么不多花几分钟
进入思慕雪 美到不可方物的新世界?
今天也要 吃得好 还苗条
❤