邮轮游与其他旅游不同的是，由于吃住大部分在欧洲大厨掌勺的船上，中餐较少。既然如此，何不入乡随俗，享受一下一般旅游团体验不到的正宗欧洲美食那。由于船期和邮轮不同，以下介绍的美食有些可能需要去船上付费餐厅享用，还有一些需要在码头附近的岸上餐厅才能享用到，我不能保证一定能吃到。口味也可能不适合每一个人，但旅行的意义不就在此嘛，这点额外的花费其实很值。

地中海航线

意大利

罗马，永恒之城的罗马。能支撑起一个帝国首都的地方，食物的种类自然是丰富多彩。

先来杯意式浓缩咖啡，在意大利如果说你要喝星巴克，会被当地人毫不留情的挖苦嘲笑。意大利人坚信自己的咖啡才是最好的，而且几乎所有欧洲人都同意这点。美式咖啡在这里就是垃圾的代名词。

简单的培根蛋酱面和意大利肉酱面也许无法引起追求精致的食客，但是物美价廉，性价比极高。披萨这东西倒不如外国人想象的这样遍地都是，各类面食才是这里的主角。

数量繁多到无法详述的通心粉，以及各类奶酪，让初涉此道的食客眼花缭乱。吃法也各种稀奇古怪，路边的小摊甚至会给你用罗马绵羊奶酪摁进去生的蚕豆或者蔬菜，揪一块让你直接张口就吃。不过味道比想象中要好的多。

罗马人疯狂的热爱朝鲜蓟JI（ARTICHOKE），各种蒸着吃炸着吃煮着吃烤着吃腌着吃，从古罗马开始就是当地的主食。没开花时长得像莲花，开了之后像菊花，这种蔬菜和朝鲜没有任何关系，完全是地道的地中海特色植物。只是在传到希腊之后，名字和朝鲜的拉丁语接近，因而误读而已。现在因为其营养价值较高，被世界各地追求健康美食的人所追捧。

罗马和西西里岛有数量惊人的修女，不管你是不是基督教徒，修女们售卖的修道院自做柠檬蛋挞，橙子糖，已经苹果点心味道令人惊喜。但是请记住，修道院太早不开门，太晚要门禁，不早不晚可能会要祷告，能吃到纯属人品好。

最后，终于到了压轴的好戏，意大利冰淇淋吉拉托GELATO，奥黛丽赫本在罗马假日那部电影中，坐在广场上吃吉拉托的镜头成为了经典，但即使在此之前，吉拉托依然是意大利的国粹。在意大利千万别用英文说ICE CREAM，意大利人毫不留情的翻你白眼。吉拉托的乳脂含量仅有4%-8%，比美式冰淇淋平均15%的含量低的多。其口感绵密，香甜厚腻，因为没有大量的奶油喧宾夺主，每一份的口味更加清晰独特。每一家店都有自己独特口味调配比例，从简单的各类水果味，天然坚果，到百里香味，罗勒叶味，甚至辣椒味应有尽有。

法国

邮轮经常停靠的马赛港，是一座充满叛逆的城市，这里作为法国与非洲文化交流的窗口，菜式满怀着浓重的异国情调。

喜欢经典的客人一定要尝试一下马赛鱼汤（BOUILLABAISSE），这永远是马赛的标志。但不要忘记历史悠久的零食橙花船型饼干（NAVETTE），还有用杏仁茴香酒和蜜饯橙子做成的埃克斯杏仁蛋糕（CALISSON D’AIX )，当地的罗付山羊白奶酪（BROUSSE DEROVE）单吃有点清淡，但是一旦浇上一点薰衣草蜂蜜，那口味大不相同。朗姆酒蛋糕，马卡龙，手指泡芙，闪电泡芙如今在国内的点心店也能吃到，但哪里会有法国这样正宗那。

正宗的法国黑松露的确价格贵的咋舌，但是普罗旺斯除了薰衣草，最有名的就是当地各种菌菇，在这里尝试一些并未被炒作起来的山珍也是不错的选择。

西班牙

巴塞罗那一直以新颖的先锋艺术而出名，满怀激情的艺术家们分布于城市的每一个角落，手拿着巧克力圆形小甜糕（PEITXINES），喝着锡兰红茶，无数艺术的火花在此喷涌而出。如果到了巴塞罗那可一定要尝试这个。

开胃菜来点番茄面包，这可以说是加泰罗尼亚省的标志菜式，灿烂的阳光造就了成熟而芬芳的番茄，加上果香浓郁的橄榄油，撒上一小撮百里香的粉末，配上一点伊比利亚黑毛猪做成的塞拉纳火腿薄片（JAMON SERRANO），即使是最挑剔的食客也对此赞誉有加。

之后来点甜椒松子塔，千层酥皮上是切片的的红甜椒，加上一点绵羊干奶酪，配上当地的凤尾鱼和一点碎杏仁，绝对是人间美味。

西班牙海鲜饭的大名无需再提，可是别忘记另一种知名的美味，西班牙的伊比利亚火腿。辣肠（CHORIZO），猪脊肉香肠（LOMO），萨拉康香肠（SALCHICHON）轮番上阵，不过这些香肠口味较重，大多有浓烈的蒜味，口味清淡的朋友慎食。

喜欢醇厚味道人可以来点含羞草冷汤搭配一些蒙契洛奶酪，或者只是简单的酸奶冰淇淋作为收尾。西班牙的特色下酒菜泰帕斯（TAPAS），大小仅是一个啤酒盖大小，可以喝酒之余一口一个，档次从低到高，应有尽有。

如果你喜欢甜食，当地有一种图伦糖（类似牛轧糖）混合冰淇淋，加上两块华夫饼。或者来点火龙果配甜奶（ORXATA DE CHUFA），塞满了奶酪和胡椒的糖果。还有别忘记，巴塞罗那诞生了一个享誉世界的品牌，珍宝珠棒棒糖，虽然不是什么值钱的东西，但是当地人对此非常认真，带几十个棒棒糖也不重是吧。

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