（自我点评：坛子没有照完整，把自己那么雄壮是身影照上去了，愚到极点）

年初，妈妈来京，为我泡了一坛泡菜。在妈妈对我说出那句，四川人家里怎么能没有泡菜的时候，我羞愧得满脸通红，心里暗暗发誓，假如妈妈为我泡的这坛泡菜是为优秀的母亲，那我就要为这位优秀的母亲养育出更多的优秀的儿女。

初夏的时候，我把自己装扮成一位产科医生，开始了为优秀泡菜妈妈养育更多优秀儿女的工作。

市场的泡菜坛子真是贵啊，二十五元一个。一次买1个，五次一共买了5个。共计花费人民币125（我算术不好，用的是小学1年级的算法，大家莫效仿哈）。先把坛子认真的洗净晾干，再把泡菜妈妈的泡菜水注入部分其中（简称母液），晃动均匀放置一周时间，我私下把这一过程称为泡菜妈妈的排卵期。啊，泡菜妈妈真是一位伟大的母亲，不需要爸爸参与就能养育出自己的儿孙，你说呀，哪个母亲能做到这点呢，我不说泡菜妈妈伟大，去说哪个母亲伟大呢？

当然啊，我的上述言辞，或许在个别人看来简直就是一派胡言乱语。那么，恕我说一句正儿八经的行家话，当回好汉。这一过程，是我在“包养”——子液（泡菜母液的下一代）——懂么？泡泡菜就是“泡”吗？非耶，非耶，泡泡菜，秘诀是“养”——要想泡菜泡得好，先要养好泡菜水——哈，愚氏泡菜定律新鲜出炉，欢迎大家踊跃抢购，订购：）

糟糕，一时激动，居然未经自己许可，就供出了自己的愚氏定律,还自己出卖了自己，自己激动自己,真是没出息，但看在自己做的是一件有出息的事情，我就不计较此时此刻自己的没出息了。

言归正传，继续激动，继续没出息。

我是何时悟出泡泡菜的秘诀是“养”，无法考证，唯一的解释是我在经历多次失败之后才悟出来的。我自己泡的几坛泡菜总在“生花”，妈妈为我做的那一坛始终无疾患，我为之不解为之悟出是它们本身体质的差异才导致了体格的差异。于是，尝试着先养水，再泡菜，果然，坛坛都养成了妈妈的优秀儿女，可谓是失败是成功之母；再可谓，姜是老的辣；再再可谓，老酒，还是陈的香。。。。。。（联想有些不沾边的丰富了，呵呵）

说到泡菜“生花”，我不得不多唠叨几句。经验人说，泡菜“生花”，加点酒和盐即可解决问题，我原样搬来实践，害死人呐！北京二锅头，我买了。。。。。。（真不好意思说买的多少饼，我保留隐私）。回想那是十几天的日子，我心恐怖得要命，可怜我不大的居室，满屋飘满酒香，惹我爱怜的泡菜，照常“生花”不误。电话咨询妈妈，妈妈告之早晚用筷子搅拌，听话的我从此早晚惦记着的就是做这件事情，甚至深夜醒来，也要急急跑到泡菜坛子身边，深情的怀抱着希望的打开泡菜坛用筷子使劲搅拌，仿佛就看见了它已经是喜获新生。

真真是往事不堪回首，回首心就痛。

但，痛过之后，是不是心里又会竖起新的希望。

那段时间，为那五坛泡菜，我操碎了心。不甘心，不死心，怎能充当无情的杀手，断了它们一生的生路呢？让它们无法繁衍出自己的子子孙孙？

在网上查询“泡菜生花，怎么办？”，百度到独家经验——在泡菜坛子中加入竹笋，即可保证泡菜一年不生花，我半信半疑，试验一周时间，亲眼目睹的奇迹是，泡菜中的“花”一天天在减少，最终消失得无踪影。那一刻，我幸福得热泪长长，还低声哭泣几声。。。。。。

此刻，想起那一幕，真想回头重新来一次。

幸福，快乐，满足。

真真是不要再写太多的话了。再写就是啰嗦：）

就一句，不再“生花”的泡菜，好好“养”着，养好它，哪里还寻的着泡不好泡菜的理由呢？

如果不慎泡菜“生花”，采纳加“白酒和盐”，仍不得当者，请采纳愚儿推荐加“竹笋”妙方，此妙方愚儿独家推荐，禁止媒体推广。

还有，时时刻刻保持足够的坛沿水，也是不可忽略的要领。

曾经有朋友在我家看见我那排列整齐的泡菜坛子，含笑追问我，泡那么多泡菜做啥呢？

好啊，真是没有办法，又不得不啰嗦解释一番——

据悉，在湖南，婆婆选儿媳，并不看重女子是否漂亮，要看女子做的辣椒酱好不好？这样说来，你也该知晓，在我的家乡四川，看媳妇贤惠不贤惠的标准，也不是看是否有四川辣妹子的泼辣，是看家里的泡菜泡得好不好？这里的好，不仅仅是味道的好，更包括着花样品种是否齐全，上等的泡菜不是把所有的菜都泡在一个坛子里，而是各泡各的，这样味道菜纯正，不串味。这条标准，就算我早已背井离乡，也是时刻牢记在心头的。

眼看着自己亲手养育的泡菜妈妈的儿女，转眼就已长大成人，不免要担忧这些好儿女的婚姻问题，这真是一个问题，难办么？好办！谁来我家，要是品尝了我的泡菜，夸泡菜可口，我将无私无偿赠送500cc泡菜水一瓶，这样，我们，不仅就只是博客上的朋友了，更是亲家关系啦。虽然无法论证是嫁女还是迎娶，是否有同志情的嫌疑？也不论。反正，我要表达的意思，我想，谁能不明白呢？

天赐良机，机不可失，时不再来，请踊跃报名吧，等着我来相亲：）

我泡的泡菜分别有：豇豆，海椒，仔姜，新蒜。上述四个品种，分别独泡；再花椰菜，红萝卜，大白菜棒子，俗称“洗澡泡菜”——即泡一天即可适用，在一个坛子里。再用玻璃瓶泡黑木耳，白木耳，天天食用少许。

北京市场价格：豇豆。1元5一斤。海椒4元一斤。仔姜4元5一斤。新蒜一元5一斤。其中，记忆清晰的是，仔姜我购买15斤。海椒购买10斤，其他的，随泡随吃，难以估量：）

至于泡菜的吃法，我想写的，就太多了，下次有时间我专题再写。

谢谢大家分享，字多，累坏了大家的眼睛，愚儿抱歉。

最想表达的是，谢谢妈妈。谢谢妈妈教会我泡泡菜，让我的2009年过得活色生香。