今日迎来了立冬的节气。“冬,终也,万物收藏也”。
天津的冬天来的比家乡早,早早的就把衣柜里塞满了冬季的厚衣服。
好快, 立冬了,前几日和家人说话,他们那边还是穿毛衣都热的日子呢。清早室友就在说,原来今天立冬呢!
印象中家乡的立冬是,屋外寒意初露,屋内暖意浓浓。饺子更是少不了。
从小到大,妈妈从未在外面买过速冻水饺,总是早早的去集市挑选肉,大葱,姜,香菜,紫菜。回来又是半天忙碌,谁也不能闲着,爸爸要剁肉馅,我擀饺子皮,手巧的妈妈当然是负责包饺子。一家人在一起忙碌,你一言,我一语,有的没的聊个没完,静静等着饺子出锅。
用笊篱捞出来,倒到一个大盘子里,小碗里放入醋,辣椒,夹起一个饺子,蘸些小料,轻轻一咬,就是一大口肉,葱的清香混进肉里,慢慢咀嚼。室外寒意初露,屋内暖意浓浓。
虽然一时半会儿尝不到那熟悉的味道,但家的味道走到哪里都忘不了。
妈妈,立冬了,我在这里一切都好,不要太挂念。