帕金森病是一种长期进行性神经系统疾病，常引起肌肉僵硬、颤动、平衡不稳等症状。虽然目前治疗帕金森病的方法还没有找到，但是通过合理的饮食，可以缓解症状，提高生活质量。

1.控制饮食摄入量

帕金森病会引起患者代谢率的下降，使身体体温降低，新陈代谢缓慢，故需要控制饮食摄入量，少吃高脂、高蛋白的食品，多吃含有碳水化合物，纤维、维生素C等的食物。

2.增加水分摄入量

帕金森病患者常常会出现喉咙干燥、咳嗽等症状，这时候需要增加水分的摄入量，适当的喝水、吃水果、蔬菜等含水量高的食品。

3.均衡摄入优质蛋白质

帕金森病患者会因为身体机能的问题导致肌肉萎缩，因此需要均衡摄入优质蛋白质。优质蛋白质可从鱼肉、鸡肉、瘦牛肉等方面摄入。

4.多摄入抗氧化物质

帕金森病患者的大脑会遭受氧化损伤，需要多摄入抗氧化物质，如维生素C、E，绿茶、咖啡等食品。

5.避免碘摄入不足

碘是合成甲状腺素的必要元素，帕金森病患者很容易出现甲状腺功能减退，因此需要适量摄入含碘物质，如海产品、海带等食品。

总之，帕金森病患者需要通过饮食控制症状，提高生活质量。希望以上方法能够帮助到广大帕金森病患者。