上周的小组会，和我们的组员在谈及健康的话题，对于运动和健康饮食。所以组员海伦要我去班会进行分享。
对于运动，需要自己要有持续下去的心，因为这是一个习惯，养成习惯不是一天两天的事情。对于健康就是知识的积累。前两天在听书，叫知识的迁徙，书中说到社会当中有三分之一的人是会被骗的，而且这是对于另外的三分之二的人能够清楚分辨的，可这些被骗的人还是被骗了，究其原因就是知识。而健康也是如此，我们需要知识才能在这个环境活得更健康。
首先要知道我们身体的构成，是由水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，以及纤维素。其中蛋白质，脂肪和碳水化合物是宏量元素，是支持我们能量的，缺少了就会没精打采。这当中蛋白质是构成身体的基础，你的身材苗条挺立，有精气神，有抵抗力都和充足的蛋白质有关，因为我们可以看到的自己就是蛋白质，脂肪也是能量的来源，有饱和脂肪和不饱和脂肪，我们需要的是不饱和脂肪，因为这里面的成分是对于我们身体是非常有利的，比如激素水平，清除血管的沉积物，还有是我们变得年轻，都和不饱和脂肪有关。这里面有橄榄油，亚麻籽油，菜籽油等。所以以前的人很少有患现代文明病和这个有很大的关系。
接着是糖，就是碳水化合物。这个是我们与生俱来的饮食习惯，可是我们不知道的是加工的方式改变，使原来的健康食物变得影响我们健康。现在的大米都是精致米，面粉都是精致面粉。因为在加工过程中太精细，去除了很多对我们有益健康的物质，比如大米上的胚芽，还有大米去壳后的肤质，就是淘米时那个米浆，里面有丰富的蛋白质和维生素B族，这些成分可以使我们的糖进行正常的分解利用，不像现在需要动用我们自己身体的胰岛来代谢。这里主要分享这些宏量元素的作用，平时还要每天去补充钙，因为现在的食物或者蔬菜都会用到激素和化肥，这些东西需要钙来帮助代谢的，还有重金属。这些情况已经在医院的临床得到证实，所以对于自己的健康，我们需要的是从知识开始，通过知识来让自己变得健康，不要在病急时乱投医。
