敞开喝一回会如何？读罢李敬泽的《酒安足辞》，我问自己。这一问，血管里顿时响起了马蹄的声音，且下意识地寻找酒瓶。
印象中，已经很久没有敞开喝过酒了。
年关上，有朋友给李敬泽打来电话：“我这里下着大雪，正喝青稞酒。”
李敬泽说：“我这里备了冰块儿，要喝二锅头。”
读了文章开头的两句，我心里便是一片火热。青稞酒，二锅头，都是我热爱的酒。青稞酒要喝那种高度的，不甜，有劲，和二锅头有一拼，喝着痛快，过瘾。
李敬泽懂酒：“青稞酒正该在雪里喝。青稞本性至寒，青稞酒有冰雪之意，喝下去一道寒光攻心，刀刀见血，血就热了。”
可不是咋的。寒极生热，火辣辣一路横冲直撞，再冷的血都会被点燃，然后奔流，沸腾。喝青稞酒要用碗，且宜一饮而尽。饮毕，将碗翻转向主人示意，决不拖泥带水。第一次喝青稞酒是在丹巴，不知道厉害，一碗下去，被人一夸，直接成了康巴汉子。下场，跳锅庄。喝酒。再跳锅庄。再喝酒，唱“云彩托起欢笑”——那一夜，很好睡。
“冰凉的火，这是青稞酒，也是二锅头、伏特加。和二锅头比起来，青稞与伏特加酒性稍薄，如果加上冰块，它的薄就越见明亮、锐利，森然逼人。有时我也在二锅头里加冰，酒性虽然分薄，但也更狠，像打了赤膊的泼皮光棍。”
好一个泼皮光棍！酒光棍，人也光棍。好几回喝二锅头都是穿短裤，打光胴胴，举起酒瓶嘴对嘴地干。都是新闻记者，靠笔杆子吃饭，平时很注意形象的角色，那一刻不再人模狗样，偏要泼皮一回，光棍一回，痛快一回，放纵一回。印象最深的一回是在彭州，就着鹅肠火锅，哥几个喝到半夜。喝了多少记不清了，勾肩搭背而去，留下遍地酒瓶。
并不是随随便便就敞开喝的，得分场合，分人。
去丹巴采访支教老师，当晚县里领导接风。宣传部长是个美女，却全无内地美女领导的矜持，一举杯便唱：“这一杯美酒，献给金堂的朋友们！”一曲祝酒歌，歌词即兴创作，丹巴的朋友们纷纷响应，“金堂的朋友们”立即就不行了，好多善于“踩假水”的角色不“踩”了，玩真的，统统一饮而尽。三巡过后，纷纷离席，跳锅庄。“今天我们在一起，格桑啰——”
藏族同胞的真诚和豪爽是会传染人的。“酒安足辞”，是的，不就是一杯酒吗，怎么可以推辞呢？不用劝，“金堂的朋友们”争先恐后地一饮而尽。第二天据说都没怎么醉，只是有点轻微的高原反应。
李敬泽认为醉了不怕，“第二天醒来，阳光从窗帘间照到脸上，头脑清新得像一棵雨后绿树，酒精把人洗过一遍，或者蓝色的火把人烧了一遍，这时就想，喝醉了是好的，醉了醒来也是好的。醉酒的体验类似于西方人说的‘小死’，一种巅峰上的休克。大醉时的大睡是近于无限的黑暗，纯粹、深远、宁静，人无所惧无所喜无所思，人完全化在黑暗里。”
“小死”的体验我也有过，完全坠入黑暗；忽然眼前一亮，如涅槃一般，醒来便是重生，便又是崭新的一辈子。醉生梦死抑或醉死梦生，大抵就是如此。人生在世，活得油腻了，偶尔用酒来解脱一回，然后重新来过，有何不可。
在后来的采访过程中，每天，所到之处，无一例外地献哈达，献青稞酒，无一例外地“跳起欢乐的锅庄格桑啰”。
丹巴那地方很穷，藏民的生活很苦，奇怪的是，忽然觉得过去的我很苟且，很窝囊。还觉得汉民族越是现代，便越不如大唐。
我们不敢爱，只能吞吞吐吐地喜欢；我们不敢恨，只能嘀嘀咕咕地抱怨；我们甚至只能在悄悄地喜欢和暗暗地抱怨。年轻时少不更事，动辄“敞开”，容易喝醉。成熟之后，可以敞开共饮的朋友和场合越来越少；我们越来越不敢“敞开”，又怎能敞开喝一回？
李敬泽叹道：
“但老是喝不醉也真是‘没意思’。喝醉了很丑，但人要一直不丑也累，放浪形骸，形神不复相守，让肉体自由、让意识自由、让语言自由，解散维持统一的专制力量，爱怎么着怎么着拳打镇关西倒拔垂杨柳，死且不避，酒安足辞！”
那就自己跟自己敞开喝一回吧。
敞开喝，不就是个醉么。来呀，满上这杯酒，不许推辞——干杯！
