刘总爱喝酒,最近学了一招,说以后再也不用担心上当受骗了。说,买酒的时候要留意原料,标准和等级这几个信息。竟然还背会了好几个标准号,也是不容易。
有一样的同志吗?我问他哪儿学的,他说直播间,我说别信,结果他没信我。是因为我一酿酒的人微言轻?但我好歹是个酿酒的出身呀。你用卖酒人的话判断他卖的酒……结果还用猜吗?你琢磨!
问几个问题,你也许会明悟一些。问,你看的那个标是谁制作的?国家标准是谁监管的?等级是谁判定的?
言尽于此,不能再说,大家自己品吧。我也查了一些标准的资料,跟大家唠唠。
国家标准是门槛,是最低要求,达不到根本没资格出厂销售。大家看看下图,如果信这个,可收藏。
有GB开头的国家标准,有DB开头的地方标准,也有T开头的团体标准,其实还有两个标准是行业标准以及Q开头的企业标准
依据标准的严格程度,国标(没国标就用行标)≤地方标≤团标≤企标。
国标是底线,所有上市销售的产品都必须符合国标。
图中有不少标准是地理标志产品标准,有很多人这样解释“离了这个地方就做不出这样的产品”,实际上不是的,因为这些标准还有后缀,应该这样理解“只要是这个品牌在哪儿都能用这个标准,与地方无关”。
企标,表中没有,太多且很少用。抛去人情世故的话,他是所有标准里最高的。
所以很难过,大家用国标来判断酒是不是纯粮酒是不是好酒……酒好比用是不是女性来判断她会不会成为一个好媳妇儿一样荒谬。
其实我也不懂这么多道理,但做了这么多年酒,知道他们说的有毛病,可要证明给大家看挺难的,查了很多资料。我媳妇儿说我快成搞科研的啦,哈哈哈。
总结,在白酒的选择中,看标准对我们的帮助并不大。用卖酒人的谎言来证明他们的谎言,得到的一定是谎言。白酒的国家标准是最低门槛,不是好酒的标志。还有更好的企标,和更高标准严要求的良心产品。